14:19 | 8.2.2015
TSATSIKI
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
TSATSIKI
Ainesosat
4 dl turkkilaista jogurttia (/maustamatonta jogurttia)
1
keskikokoinen kurkku
4-5
valkosipulinkynttä
1,5
tl
kuivattua minttua
½
tl
(yrtti)suolaa
koristeluun tuoretta minttua
Vaiheet
Pilko kurkku pieniksi kuutioiksi. Tsatsikista tulee täyteläisempi, kun kuutioit kurkun raastamisen sijasta. Puserra valkosipulinkynnet. Sekoita ne maustamattoman jogurtin sekaan. Lisää minttu ja suola. Kaada seos tarjoiluastiaan ja laita vetäytymään jääkaappiin pariksi tunniksi. Koristele lopuksi tuoreella mintulla. Herkullista esim jauheliha vartaiden kera.
