TUOREPUURO

Valmista tuorepuuroa turvottamalla kaurahiutaleita&pellavansiemenrouhetta  nesteen ja makuaineiden kera yön ajan jääkaapissa. Laita jääkaappiin turpoamaan suljettuun kannelliseen astiaan seuraavanlainen seos aamuksi:-1 dl kaurahiutaleita-1 rkl pellavansiemenrouhetta-2dl piimää-2 tl juoksevaa hunajaHiutaleet, pellavansiemenrouhe, piimä ja hunaja sekoitetaan yhteen ja laitetaan yöksi jääkaappiin. Tarjoa puuro rusinasopan kanssa:

 RUSINASOPPA:

-3 dl rusinoita

-2 kanelitankoa

-½dl sokeria

-puolikkaan sitruunan mehu

-ripaus suolaa

-7dl laimennettua omenamehua

-Suurus: 1 dl kylmää vettä + 2 rkl perunajauhoja

OHJE: Keitä rusinat kanelilla, sokerilla, sitruunalla ja suolalla maustetussa omenamehussa pehmeiksi. Nosta kattila levyltä ja lisää siihen kylmään veteen sekoitetut perunajauhot ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Nosta kattila levylle takaisin ja kiehauta sekoittamatta. Kaada rusinasoppa lasikulhoon jäähtymään ja poista kanelitangot.