16:47 | 12.4.2015
Uunijäätelö
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uunijäätelö
Ainesosat
Pohja
2
kpl
kananmunia
0,75
dl
sokeria
1
dl
vehnäjauhoja
0,5
tl
leivinjauhetta
Täyte
0,5
l
vaniljajäätelöä
0,5
l
survottuja pakastemansikoita
Marenki
4
kpl
kananmunan valkuaisia
1,5
dl
tomusokeria
Vaiheet
Valmista pohjaa varten sokerikakkutaikina vatkaamalla munat ja sokeri vaahdoksi, lisää jauhot. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun torttuvuokaan ja paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia. Kumoa torttupohja uuninkestävään vuokaan.
Lämmitä uuni n. 250 asteeseen. Erottele kananmunista valkuaiset, ja vatkaa valkuaiset ja tomusokeri vaahdoksi. Levitä torttupohjalle sulaneet ja hieman survotut pakastemansikat, viipaloi päälle vaniljajäätelö. Peitä keko huolellisesti valkuaisvaahdolla. Paista uunissa muutaman minuutin ajan, kunnes pinta on saanut kauniin värin.
