Mainos
14:56 | 23.10.2015
Uunilohi
neljälle
Helppo
Uunilohi
Ainesosat
n. 700
g
lohifileetä ruodottomana
suolaa
Kuorrute
100
g
maustamatonta tuorejuustoa
100
g
fetajuustoa
4
rkl
korppujauhoja
1
ruukku
tuoretta rakuunaa hienonnettuna
1
kananmuna
1
valkosipulinkynsi hienonnettuna
suolaa
mustapippuria
Vaiheet
Sekoita kuorrutteen kaikki ainekset keskenään.
Vuoraa uunivuoka tai uunipelti SAGA Leivinarkilla. (Pirskottele vuoan pohjalle ensin hieman vettä, niin arkki asettuu vuokaan hyvin.) Aseta lohifilee leivinpaperin päälle nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla.
Levitä kuorrute tasaisesti kalan pinnalle ja kypsennä 175-asteisessa uunissa 30-35 minuuttia.
Tarjoa lisäksi esim. perunaa tai riisiä sekä vihreää salaattia.
