Mainos
10:12 | 1.9.2016
Uusi Mifu-curry
Mifu-curry sopii hyvin viileneviin syysiltoihin.
4
20 min
Helppo
Uusi Mifu-curry
Ainesosat
1
sipuli
2
porkkanaa
1
keltainen paprika
1
pkt
Valio MiFU® Original ruokaraetta
2
rkl
rypsiöljyä
2-3
rkl
keltaista currytahnaa
1
tlk (400g)
kookosmaitoa
200
g
vihreitä pakastepapuja
1
rkl
soijakastiketta
1
limen mehu
1/2
ruukku
korianteria
Vaiheet
Kuori sipuli ja porkkanat ja paloittele ne. Huuhdo paprika, poista siemenet ja valkoiset sisäosat ja paloittele.
Kaada öljy pannulle, kuumenna ja kuullota sipulia ja Mifua pari minuuttia. Lisää currytahna ja jatka kuullottamista vielä hetki. Lisää porkkanat, paprika ja kookosmaito ja keitä currya noin 5 minuuttia. Lisää pavut ja keitä vielä toiset 5 minuuttia.
Mausta kastike soijalla, limen mehulla ja tuoreella korianterilla. Tarjoa jasmiiniriisin kera.
