Välimeren uunikuha
1) Puolita paprika, poista siemenet, kanta ja paloittele. huuhtele tomaatit. Kuori ja viipaloi sipuli.
2) Leikkaa kalafileet tarvittaessa yhtä suuriksi paloiksi. Asettele fileet vuokaan ja mausta kevyesti suolalla.
3) Lisää kasvikset, käsin murennettu feta, oliivit, kaprikset ja aurinkokuivatut tomaatit joukkoon.
4) Lusikoi lopuksi marinadi päälle ja kypsennä uunin keskitasolle 200ºC asteessa noin 20-25 minuutiksi.
5) Koristele halutessasi tuorein yrtein.
Välimeren uunikuha
Ainesosat
Vaiheet
1) Puolita paprika, poista siemenet, kanta ja paloittele. huuhtele tomaatit. Kuori ja viipaloi sipuli.
2) Leikkaa kalafileet tarvittaessa yhtä suuriksi paloiksi. Asettele fileet vuokaan ja mausta kevyesti suolalla.
3) Lisää kasvikset, käsin murennettu feta, oliivit, kaprikset ja aurinkokuivatut tomaatit joukkoon.
4) Lusikoi lopuksi marinadi päälle ja kypsennä uunin keskitasolle 200ºC asteessa noin 20-25 minuutiksi.
5) Koristele halutessasi tuorein yrtein.
MARINADI:
1) Kuori ja hienonna valkosipulit sekä hienonna yrtit. Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään.
