Kodin Kuvalehti on lisännyt 732 reseptiä.
Linkitetty 94 keittokirjaan.
OHJE Christina Aaltio KUVA Anna Huovinen

Juotava aurinko! Inkivääri ja appelsiini tuovat mangosmoothieen ytyä ja kookos kaivattua lempeyttä.  

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
2
Valmistusaika
15 min
Vaikeustaso
Helppo

Mangosmoothie

Ainekset

1
ps (250 g)
pakastettuja mangokuutioita tai 1 kypsä mango
1
appelsiini
1–2
rkl
hienonnettua tuoretta inkivääriä
2–3
dl
kookosmaitoa
½
limetin mehu
1
rkl
hunajaa
Koristeeksi
mangokuutioita, cantaloupemelonia, kumkvatteja, tummaa suklaata, minttua

Työvaiheet

  1. Sulata jäiset mangokuutiot kohmeisiksi tai halkaise tuore mango, poista kivi ja kuutioi hedelmäliha kuoresta.
  2. Kuori appelsiini veitsellä hedelmälihaa myötäillen. Leikkaa appelsiini veitsellä kalvottomiksi lohkoiksi. Kuori ja hienonna inkivääri.
  3. Mittaa ainekset tehosekoittimeen ja surauta juoma tasaiseksi.

Vinkki! Tarjoa smoothie sellaisenaan tai pujota koristeeksi tikkuihin mangokuutioita, kumkvatteja ja palloraudalla kuuliksi pyöräytettyjä cantaloupemelonin paloja. Ripottele halutessasi mukaan rippunen tummaa suklaata ja mintunlehtiä.

Kommentit (0)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Glorian ruoka ja viini on lisännyt 2574 reseptiä.
Linkitetty 7 keittokirjaan.
OHJE Daniel Woodward KUVA Mikko Hannula

Raikas ja värikäs mansikkabellini yhdistää mansikan maun trendikuohuvaan, roseeproseccoon. Täydellinen juoma kesän juhlahetkiin!

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
1
Valmistusaika
5 min
Vaikeustaso
Helppo

Mansikkabellini

Ainekset

½
dl
mansikkapyreetä (ks. vinkki)
1
dl
roseeproseccoa

Työvaiheet

  1. Kaada mansikkapyree lasin pohjalle.

  2. Kerrosta kuohuviini pyreen päälle varovasti lusikalla avustaen. Voit myös sekoittaa pyreen ja kuohuviinin keskenään, tyyli on vapaa!

Vinkki Sulata 500 grammaa pakastemansikoita. Soseuta mansikat tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Lisää hieman sokeria. Jos sose on liian kiinteä, lisää joukkoon ½–1 desiä vettä.

Kommentit (0)

Soppa365 on lisännyt 273 reseptiä.
Linkitetty 7 keittokirjaan.
OHJE Krista Kupariharju KUVA Mikko Hannula

Haaveiletko ihanan ohuesta, suussa sulavasta ja rapeapintaisesta pannarista? Tällä ohjeella pannukakusta tulee juuri sellainen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
16 palaa
Valmistusaika
10 min + 25 min paistaminen
Vaikeustaso
Helppo

Pannukakku

Ainekset

4
kananmunaa
1
dl
kuohukermaa
dl
maitoa
2
dl
vehnäjauhoja
½
tl
suolaa
1
rkl
sokeria
125
g
voita
Päälle
25
g
voita
noin
½ dl
sokeria

Työvaiheet

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää joukkoon kerma, maito, jauhot, suola ja sokeri. Sulata voi ja lisää joukkoon. Sekoita taikinaksi ja kaada leivinpaperin päälle reunalliselle uunipellille (koko noin 30 cm x 40 cm). 
  3. Lusikoi voista nokareita pannukakun päälle ja ripottele pinnalle sokeria. Paista 200 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea. 
  4. Tarjoa pannari lämpimänä hillon tai tuoreiden marjojen ja kermavaahdon kanssa.

Vinkki! Taikinan voi antaa turvota ennen paistamista noin puoli tuntia, mutta se ei ole välttämätöntä.
 

Kommentit (0)

Helsingin Sanomat on lisännyt 227 reseptiä.
Linkitetty 13 keittokirjaan.
OHJE Sanna Kekäläinen KUVA Elvi Rista

Viritä gin & tonic kesään raparperisiirapilla! Cocktail sopii hyvin esimerkiksi kesäjuhlien alkujuomaksi.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
25 min
Vaikeustaso
Helppo

Raparperilla maustettu GT

Ainekset

dl
giniä
4
rkl
raparperisiirappia (ohje alla)
8
dl
tonicia
Lisäksi
jäitä, muutama oksa minttua
Raparperisiirappi
1
dl
raparperia ohuina viipaleina
1
dl
sokeria
1
dl
vettä

Työvaiheet

  1. Tee raparperisiirappi. Mittaa kaikki aineet kattilaan. Keitä noin 10 minuuttia välillä sekoitellen. Anna jäähtyä noin 5 minuuttia. Siivilöi seos.
  2. Valmista juoma. Kaada gini ja siirappi laseihin. Täytä jäillä. Pidennä tonicilla ja sekoita hyvin. Viimeistele mintulla.

Kommentit (0)

Ketoketo on lisännyt 1 reseptin.
Linkitetty 7 keittokirjaan.
mantelijauho-vuokaleipä avokadolla ja kananmunalla
mantelijauho-vuokaleipä avokadolla ja kananmunalla

Helppo mantelijauhoihin perustuva vuokaleipä joka sopii esim. ketoilijalle

Pyrin noudattamaan vähähiilihydraadraattista ja gluteenitonta ruokavaliota, jolloin tavalliset leivät eivät ole sallittuja.

Lähdin etsimään sopivia leipäreseptejä, mutta lähes kaikki olivat liian monimutkaisia, joten kehittelin tälläisen aivan simppelin, mutta hyvältä maistuvan reseptin...

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
10
Valmistusaika
50 min
Vaikeustaso
Helppo

Mantelijauho-vuokaleipä (VHH, GL)

Ainekset

100
g
Mantelijauhoja
4
kpl
Kananmunia
40
g
Kirnuvoita
2
tl
Leivinjauhetta

Työvaiheet

Sulata voi mikrossa ja sekoita mukaan kananmunat sekä kuivat ainesosat. Seos on valmis, kun ainesosat ovat sekoittuneet tasaisesti.
Kaada seos leipävuokaan ja laita uuniin noin 30 minuutiksi.
Herkuttele mieleistesi lisukkeiden kanssa.

Kommentit (0)