18:45 | 3.7.2015
Valkosipuliperunat pannulla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Valkosipuliperunat pannulla
Ainesosat
10 perunaa
3
valkosipulinkynttä
2
isoa sipulia
4
viipaletta pekonia (tai ilmakuivattua kinkkua)
ruohosipulisilppua
½
tl
rouhittua mustapippuria
1
tl
kuivattua timjamia
paistamiseen voita (esim valion valkosipuli voi)
3
dl
vettä + 1 kasvisliemikuutio
200
g
pakastettuja vihreitä papuja
Vaiheet
Silppua sipulit. Paloittele pestyt perunat. Paista pekoni tai kinkku. Nosta se pannulta ja ota sipulisilppu tilalle. Lisää hetken päästä perunat ja pyörittele, kunnes niissä on väriä. Lisää ruohosipuli. Mausta ja kaada vesi päälle. Laita veteen kassvisliemikuutio. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla välillä sekoittaen. Lisää tarvittaessa lientä, kunnes perunat ovat lähes kypsiä eli noin 10 minuuttia. Lisää pavut ja jatka kypsentämistä vielä viitisen minuuttia.
