Vohveliblinit

Yhdistä kermaviili ja olut. Sekoita vehnäjauhot, tattarijauhot, suola ja sooda keskenään ja lisää ne nesteen sekaan.

Lisää taikinaan kananmunat vatkaten ja lopuksi sulatettu voi.

Paista blinit vohveliraudalla tai voissa lettupannulla. Nauti heti rapeina ja lämpiminä sienisalaatin ta graavilohen, smetanan, hienonnetun sipulin, suolakurkkujan tai sillin kanssa.