Vuohenjuusto- mansikkaleipäset

VALMISTUSOHJEET:
1 Leikkaa paahtoleivät ympyrän muotoisiksi eli hieman isommiksi kuin vuohenjuusto. Paahda uunissa 160 C noin 4-5 minuuttia kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä.
2 Leikkaa vuohenjuusto noin puolen sentin paksuisiksi siivuiksi.
3 Soseuta sauvasekoittimella viikunahillo ja valkobalsamico täysin sileäksi.
4 Levitä viikunahillolevite leivän päälle. Aseta vuohenjuusto keskelle ja levitä sitruunahunajaa päälle. Ripottele pistaasirouhetta ja koristele mansikalla.