
Kun etsit kasvisruualle sopivaa viiniä, yksi on käyttökelpoisuudessaan ylitse muiden: puolikuiva pinot gris.
Mikä? Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pinot Gris 2020, 13,99 e, on uusiseelantilainen puolikuiva valkoviini.
Millainen? Tyylikkässä ja runsaan hedelmäisessä valkoviinissä maistuvat omena, sitrukset, meloni ja persikka. Suutuntuma on lempeä, ja jälkimaussa tuntuvat mausteet ja hunaja.
Minkä kanssa? Viini sopii yhteen monenlaisten, myös mausteisten, kasvisruokien kanssa. Se on omiaan myös, kun pöydässä on lohikaloja, äyriäisiä tai linturuokia.
Suosituksen antoi viinitoimittaja Tuomas Tanttu. Lisää Tantun suosituksia löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.