Raikkaiden kesätomaattien hapokkuus istuu pinot grigion seuraan. Kun valmistat panzanellaa tai tomaatti-mozzarellasalaattia, korkkaa pullo argentiinalaista valkoviiniä sen seuraan.
Mikä? Esquinas Pinot Grigio Cool Climate Selection 2018, 12 e, on kuiva argentiinalainen valkoviini.
Millainen? Reilun hapokas valkoviini tuo kielelle omenan, sitrusten ja persikan aromeja.
Minkä kanssa? Viini on omiaan tomaattisen panzanella-leipäsalaatin ja tomaatti-mozzarellasalaatin seurassa. Se sopii myös kinkku- ja kasvispiirakoille.
Suosituksen antoi viinitoimittaja Tuomas Tanttu. Lisää Tantun suosituksia löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.