Valitse mökkireissulle jompikumpi näistä hanapakkauksista, tai vaikka molemmat, jos grilliherkkuja valmistuu sekä kesäisistä kasviksista että laadukkaasta lihasta.
Valkoviini
Mikä? Kolmesta rypälelajikkeesta sekoitettu sisilialainen Crudo Catarratto Zibibbo 2020, 32,49 e/3 l.
/soppa365.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/vk252_0.jpg?itok=plAKvL_e)
Millainen? Raikkaan hapokkaan ja kukkean aromaattisen viinin maussa erottuu persikkaa, päärynää ja makeita mausteita. Jälkimaku on parfyyminen.
Minkä kanssa? Puolikuiva valkoviini tasapainottaa makeutta, jota kasviksiin tulee grillatessa. Se on myös toimiva vastapari voimakkaille mausteille. Viini sopii myös tulisille kaloille ja äyriäisille sekä maustesilleille.
Punaviini
Mikä? Portugalissa valmistettu maanläheinen Ícaro Tinto 2020, 29,95 e/3 l.
/soppa365.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/vk25_0.jpg?itok=jqDZih9R)
Millainen? Maistuu mustaherukoilta, karhunvatukoilta ja paahteisen mausteiselta. Suutuntuma on runsas ja melko pehmeä, mutta grilliraidat tuovat makuun ryhtiä.
Minkä kanssa? Jos olet täyteläisten, tummasävyisten punaviinien ja puuhiilillä medium-kypsyyteen grillatun entrecôte- tai porterhousepihvin ystävä, tämä viini on sinua varten. Lämmittävä viini käy myös juustopalan kanssa harmaan kesäpäivän mietiskelyviiniksi.
Lisää ajankohtaisia viinisuosituksia löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.
