Broileri-nuudelikeiton liemi muodostuu pikanuudeleiden mausteista ja kookoskermasta. Valmistusta voit nopeuttaa vielä tuoreilla valmiiksi pilkotuilla kasviksilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min
Helppo
Nopea broileri-nuudelikeitto
Ainesosat
500
g
kasviksia (esimerkiksi kaalia, porkkanaa, herkkusieniä)
1
prk (250 g)
kookoskermaa
noin 1
l
vettä
4
pkt (à 55 g)
pikanuudeleita, esimerkiksi tom yum -maku
300
g
kypsää broilerinlihaa, esimerkiksi grillibroilerin rintafileetä
1
tl
fariinisokeria
2–4
tl
thaimaalaista kalakastiketta
korianteria tai thaibasilikaa, limettilohkoja
Vaiheet
-
Leikkaa kasvikset ohuiksi tikuiksi tai viipaleiksi.
-
Kiehauta kookoskerma ja vesi kattilassa. Lisää kasvikset. Keitä muutama minuutti.
-
Lisää pikanuudelit ja nuudelipakkauksen sisällä olevat maustepussit. Keitä muutama minuutti, kunnes nuudelit ovat kypsiä.
-
Irrottele kypsä broileri pieniksi paloiksi. Lisää broileri keittoon sokerin ja kalakastikkeen kanssa. Viimeistele halutessasi yrteillä ja purista päälle limettimehua.
