Rusinapullan rommimpi versio tulee Kroatiasta. Makean pinca-leipätaikinan pehmeät maut saavat vastapainoa rommirusinoista, sitruunasta ja appelsiinikuoresta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2 leipää
20 min + 3,5 t
Keskivaikea
Kandeeraattu appelsiininkuori
Ainesosat
1
(luomu)appelsiinin kuori
½
dl
vettä
½
dl
sokeria
Vaiheet
- Pese ja kuivaa appelsiini, raasta kuori. Mittaa vesi ja sokeri kattilaan. Keitä, kunnes sokeri on sulanut. Lisää appelsiininkuori ja keitä poreillen, kunnes seos muuttuu siirappimaiseksi.
- Kaada seos leivinpaperille, levitä ja anna jäähtyä.
- Palastele jäähtynyt siirappilevy ja jauha morttelissa karkeiksi muruiksi.
