Käytä valmiiksi grillattua broileria, jos haluat päästä oikein helpolla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
20 min
Helppo
Kana-avokado-pastasalaatti
Ainesosat
1
l
keitettyä pastaa
2
kpl
kypsää (grillattua) broilerin koipea tai 1 grillattu rintaleike
1
kpl
avokado
1/2
rs
kirsikkatomaatteja (250g)
1
kpl
paprika
150
g
fetajuustoa tai 2 dl raejuustoa
1
dl
hienonnettua lehtipersiljaa
Kastike
4
rkl
öljyä
3
rkl
viinietikkaa
2
rkl
raastettua piparjuurta
1
rkl
hienonnettua tuoretta oreganoa
1
kpl
raastettu valkosipulinkynsi
Vaiheet
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Kaada kypsä, kylmä pasta kulhoon ja sekoita joukkoon kastike. Riivi broilerin koivista lihat pastan sekaan.
- Halkaise avokado, poista kivi ja leikkaa hedelmäliha kuoren sisällä kuutioiksi ja kaapaise kuutiot pastan sekaan. Huuhtele kirsikkatomaatit ja leikkaa neljään osaan.
- Kuutioi paprika. Lisää tomaatit ja paprikat salaatin joukkoon. Murustele joukkoon vielä fetajuusto ja hienonnettu lehtipersilja.
