Jotta voit valmistaa horchataa itse, sinun täytyy jauhaa raaka riisi jauhoksi ja tehdä helppo sokeriliemi. Tarvitset myös blenderin. Muuten juoman tekeminen on mutkatonta!
Horchataa juodaan Espanjassa ja Meksikossa, ja siitä on lukemattoman monta erilaista reseptiä. Tämä resepti on löytynyt blogista http://noshon.it/blog/2013/07/how-to-make-authentic-mexican-horchata/ "autenttisena meksikolaisena horchatana". Horchata lausutaan ilman h:ta!
SOKERISIIRAPPI
Ainekset
Työvaiheet
- Keitä sokeria ja vettä kattilassa, kunnes sokeri on sulanut ja seos on muuttunut siirappimaiseksi. Siirrä kattila sivuun ja anna viilentyä.