Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laskiaisen hernerokka
Ainekset
Hernekeitto
2
l
vettä
4
dl
kuivattuja herneitä
750
g
porsaan potkaa&lapaa (savustettua tai tuoretta)
1
porkkana viipaloituna
10
maustepippuria + laakerinlehti + suolaa
Työvaiheet
LIOTA HERNEITÄ KYLMÄSSÄ VEDESSÄ YÖN YLI. kEITÄ HERNEET LIOTUSVEDESSÄÄN YHDESSÄ LIHOJEN JA PORKKANAN KANSSA PEHMEIKSI. LISÄÄ MAUSTEET KEITTÄMISEN AIKANA. NOSTA KEITOSTA LIHAT. POISTA LUUT JA PALOITTELE LIHAT PIENEMMIKSI TAKAISIN KEITTOON. TARKISTA MAKU. HERNEKEITON KEITTÄMINEN TAVALLISESSA KATTILASSA LIEDELLÄ VIE AIKAA PARI TUNTIA. PAINEKEITINTÄ KÄYTTÄEN KYPSENTÄMISAIKA LYHENEE PUOLEEN. TARJOA LISÄNÄ VAHVAA SINAPPIA, MAALAISLEIPÄÄ TAI NÄKKILEIPÄÄ. JÄLKIRUOAKSI LASKIAISPULLIA.
