Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
UUNIJUUREKSET (bataatti ja palsternakka)
Ainekset
700g kuoritun bataatin paloja
500
g
kuoritun palsternakan paloja
3
valkosipulinkynttä
oliiviöljyä, rosmariinia, suolaa ja mustapippuria
Työvaiheet
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Leikkaa kuoritut bataatit ja palsternakat suurehkoiksi paloiksi, sillä bataatti muussaantuu herkästi, jos palat ovat liian pieniä. Laita juures palaset voideltuun uunivuokaan. Kuori valkosipulin kynnet ja laita myös vuokaan. Ripottele päälle oliiviöljyä ja mausteet. Paista uunin keskitasolla noin 35 min (juures palojen koosta riippuen).
