Makumestari-ruokatempaus tutustuttaa lapset uusiin ruokaelämyksiin aistiradan avulla
Onko suussasi lötkö sieni vai karvas marja? Aistiradalla koko perhe pääsee testaamaan, mikä vaikuttaa ruuan makuun.
Seitsemälle paikkakunnalle suuntaava Makumestari-kiertue käynnistyy Kuopiosta lauantaina 29.8.2015. Kyseessä on etenkin lapsille ja lapsiperheille suunnattu maistelukiertue, jonka tarkoituksena on rohkaista kokeilemaan makuelämyksiä uudella tavalla.
Tapahtumien keskeisin ohjelmanumero on aistirata, joka pohjautuu makukoulumenetelmään. Menetelmä opettaa lapsia maistelemaan ruokaa kaikkia aisteja käyttäen. Samalla nirsoilukin voi loppua.
Aistirata on toiminnallinen tapa tutustua ruokaan ja eri makuihin. Maistelu on helppoa, jos kaikki aistit ovat valppaina, mutta heti kun aisteista yksikin uupuu, on homma paljon vaikeampaa. Tututkin maut voivat mennä sekaisin vaikkapa silmät sidottuina.
"Leikkimielisen aistiradan avulla voidaan voittaa niin lasten kuin aikuistenkin ennakkoluulot. Tavoite on se, että ihmiset innostuisivat uusista raaka-aineista ja samalla ruokavalio monipuolistuisi, sekä se että kotitilanteet, joissa perheen pienimmät ilmoittavat pontevasti, että 'tätä en syö', väistyisivät", sanoo projektin tiedottaja Soili Soisalo.
Aistiradan ohella kiertueen tapahtumapaikoilla voi myös tutustua paikallisiin ruoantuottajiin, erilaisiin työpajoihin ja ruokainfoihin. Tapahtuma-alueilta löytyy myös pop up -ravintola, josta voi ostaa lähiruokayrittäjien tuotteista tehtyä lounasta.
Makumestarikiertue 2015
Kuopio lauantai 29.8.2015 klo 11-15, Kulttuuriareena 44, Kauppakatu 44
Vaasa lauantai 5.9.2015 klo 11-15, Fanny-kulttuuritalo, Kirkkopuistikko 34
Rovaniemi lauantai 12.9.2015 klo 11-15, Lapin matkailuopisto, Toripuistikko 5-7
Vantaa sunnuntai 27.9.2015 klo 10.30-15, Vernissa lasten ja nuorten kulttuuritalo, Tikkurilantie 36
Turku lauantai 3.10.2015 klo 11-16, Seikkailupuisto, Kupittaankatu 2
Oulu sunnuntai 18.10.2015 klo12-16, Valve-kulttuuritalo, Hallituskatu 7
Tampere lauantai 7.11.2015 klo 11-15, Rulla-lastenkulttuurikeskus, Finlaysoninkuja 6
Makumestari-kiertueen järjestää Ruokakulttuurikeskus Ruukku ry. Tapahtumaa rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö.
