Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lohi-ceviche
Ainekset
Lohi-ceviche
200
g
lohta
½
sitruunan mehu ja hieman kuorta
1/3
kurkkua
ruohosipulia
2
tl
oliiviöljyä
½-1
tl
suolaa
ripaus sokeria
Työvaiheet
Lohi-ceviche:
1. Kuutio lohi 0,5 cm paloiksi.
2. Lisää ½ sitruunan mehu ja hieman kuorta lohikuutioiden päälle.
3. Mausta lohi suolalla ja sokerilla.
4. Laita lohi jääkaappiin maustumaan 10-30 minuutiksi.
5. Kokoa sceviche sekoittamalla muut ainekset lohikuutioiden sekaan ja aseta tarjolle.
