Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Curryntuoksuinen jauheliharisotto
Ainekset
1
sipuli
1
rkl
margariinia
1
rkl
curryä
500
g
jauhelihaa (TAI 2dl tummaa soijarouhetta + 2dl kasvislientä)
2
dl
pitkäjyväistä riisiä
5
dl
kasvislientä
1/2
pkt
herneitä (n. 125 g)
1
tlk
maissinjyviä (200 g) (ite oon käyttäny pakastemaissia)
1/4
tl
pippuria
1/2
tl
suolaa
1/2
dl
hienonnettua persiljaa
1/2
punainen paprika
Työvaiheet
Kuori ja hienonna sipuli, kuullota se pannulla. Lisää curry ja jauheliha, ruskista. Sekoita joukkoon riisi ja kasvisliemi. Keitä kannen alla 25 minuuttia. Kun keittoajasta on noin 5 minuuttia jäljellä, lisää herneet ja maissit. Mausta suolalla Ja pippurilla. Koristele persiljalla ja paprikalla.
Ps. Kuvassa soijarouheesta ;)
