
Maapähkinät ja perunat pyöritellään jeerassa.
Maapähkinäperunat
Ainekset
Työvaiheet
- Pese perunat ja keitä ne kuorineen kurkumalla maustetussa vedessä, noin 15 minuuttia. Kuori perunat.
- Rouhi pähkinät. Hienonna chili.
- Kuumenna voi paistinpannussa. Lisää ensin jeera, sitten hajupihka, chili ja currylehdet. Lisää perunat ja pähkinät pannuun ja pyörittele 2–3 minuuttia.
Erikoinen sekasotku!ei maistuisi!