13:15 | 26.2.2018
Gluteeniton himobrownie
Nam! Ihana brownie maistuu kerman ja tuoreiden marjojen kera.
Tämä mehevä suklaabrownie on gluteeniton. Voit leipoa sen paitsi tummasta suklaasta, myös vaikka edellisten juhlien jämäkonvehdeista. Varmista ennen leivontaa käyttämiesi suklaiden gluteenittomuus.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10 annosta
15 min + kypsennys 30 min
Helppo
Gluteeniton himobrownie
Ainesosat
200
g
tummaa suklaata ja/tai muuta gluteenitonta suklaata
200
g
voita
2
dl
sokeria
4
kananmunaa
1
dl
perunajauhoja
1
dl
tummaa kaakaojauhetta
½
tl
suolaa
Vaiheet
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
- Paloittele suklaa kulhoon. Lisää voi. Sulata seos mikrossa tiuhaan sekoittaen.
- Vaahdota sokeri ja munat sähkövatkaimella kuohkeaksi. Sekoita suklaaseos joukkoon. Lisää perunajauho, kaakaojauhe ja suola ja kääntele sekaisin.
- Painele pala leivinpaperia uunivuokaan (n. 15 cm x 20 cm) ja kaada taikina sen päälle. Kypsennä brownieta noin 30 minuuttia, kunnes pinta on rapea ja sisus vielä pehmeä. Anna jäähtyä.
- Tarjoa kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Vinkki! Voit käyttää brownieen ylijäämäsuklaita tai konvehteja. Varmista niiden gluteenittomuus ennen leipomista.
