Koko pellin omenapiirakasta riittää isollekin porukalle. Täytteessä yhdistyvät kaksi suosikkia: juustokakku ja omenapiirakka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
24
1 t
Helppo
Pähkinäinen omenapiirakka
Ainesosat
3
kauramuropohjaa
10
omenaa
3
munaa
400
g
tuorejuustoa
1
dl
kermaa
2½
dl
sokeria
½
dl
maapähkinävoita
½
dl
suolapähkinöitä
½
dl
saksanpähkinöitä
Vaiheet
- Sulata taikinat. Anna niiden sulaa noin tunti huoneenlämmössä tai yön yli jääkaapissa.
- Pese omenat ja kuori halutessasi. Leikkaa omenoista neljä palaa rangan ympäriltä. Siivuta ohuiksi siivuiksi.
- Kauli taikinat leivinpaperin päällä pellille sopivaksi levyksi. Nosta leivinpaperi pellille. Kuumenna uuni 200-asteiseksi.
- Riko munat kulhon pohjalla. Sekoita joukkoon kerma, tuorejuusto, sokeri ja maapähkinävoi. Levitä täyte pohjan päälle. Asettele omenasiivut tuorejuustotäytteeseen. Paista 30 minuuttia eli kunnes täyte on kiinteytynyt ja piirakka alkaa ruskistua.
- Koristele pähkinöillä.
