Onko se jäätelöannos vai muffini? Suloinen kuppikakku houkuttelee jo pelkällä ulkonäöllään.
Kuppikakut ovat helppoja tuunata näyttäviksi pienellä vaivalla. Erilaiset kimalteet, geelivärit ja koristeet tekevät niistä vastustamattomia herkkupaloja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
12 kpl
50 min + kuppikakkujen jäähtyminen
Helppo
Sundae-kuppikakut
Ainesosat
3
dl
vehnäjauhoja
2
dl
sokeria
1
tl
vaniljasokeria
2
tl
leivinjauhetta
150
g
voita
2
kananmunaa
1
dl
maitoa
Kuorrutus
2
dl
vispikermaa
200
g
maustamatonta tuorejuustoa
1
dl
tomusokeria
vaalenpunaista elintarvikeväriä
Lisäksi
kaupan suklaakastiketta tai sulaa suklaata, strösseleitä, pätkä pilliä
Vaiheet
- Kuumenna uuni 175 asteeseen. Asettele paperivuoat muffinipellin syvennyksiin.
- Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi, anna jäähtyä ja sekoita kananmuniin ja maitoon. Siivilöi kuivat ainekset voimaitoon ja kääntele niin, että taikina on juuri ja juuri sekaisin. Jaa muffinivuokiin ja paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Nosta ritilälle jäähtymään. Anna jäähtyä kokonaan.
- Tee kuorrutus. Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa tuorejuusto ja tomusokeri keskenään ja sekoita kermavaahtoon. Jaa kuorrutus kahteen osaan ja värjää puolet elintarvikevärillä. Pursota ensin vaaleanpunaista kuorrutetta kuppikakuille ja sen jälkeen valkoista. Koristele kuten haluat.
