Piparkakut
Ainekset
Työvaiheet
- Kiehauta sokeri, siirappi ja voi paksupohjaisessa kattilassa.
- Sekoita kuivat aineet ja vesi monitoimikoneessa. Kaada joukkoon lämmin sokeri-siirappi-voi-seos. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Anna taikina odottaa huoneenlämmössä muovikelmun alla seuraavaan päivään.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kauli taikina jauhotulla pöydällä. Voit kaulia taikinaa myös leivinpaperin päällä. Painele pipareita muotilla, nosta pellille ja paista uunin kesitasolla 8-9 minuuttia.