Glorian ruoka ja viini järjesti säilöntäohjekilpailun, jonka voittajaksi selviytyi nerokas kesäkurpitsahillo!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 l
40 min
Helppo
Oranssi kesäkurpitsahillo
Ainesosat
½
kg
(keltaisia) kesäkurpitsoja
½
kg
omenia
1
dl
vettä
1½
dl
tyrnimehua
1
tl
raastettua tuoretta inkivääriä
330
g
Hillo-marmeladisokeria
Vaiheet
- Pese kesäkurpitsat ja pilko ne kattilaan. Lohko omenat ja poista kodat. Lisää omenat ja vesi kurpitsan joukkoon.
- Keitä kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes ainekset ovat pehmeitä. Soseuta hillo tasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää tyrnimehu, inkivääri ja sokeri. Keitä vielä 5 minuuttia.
- Kaada seos kuumennettuihin lasipurkkeihin ja sulje kannet. Anna tekeytyä viileässä mielellään pari päivää.
