Soppa365 on lisännyt 271 reseptiä.
Linkitetty 50 keittokirjaan.
Maaret Lyytinen kuvat Rebeca Cenamor

Tämä heleä aamiaismehu antaa raikkaan aloituksen päivällesi!

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
1
Valmistusaika
20 min
Vaikeustaso
Helppo

Aamukaste-raakamehu

Ainekset

1/3
tuorekurkusta
50
g
pinaattia tai babypinaattia
puoli
ruukkua
minttua
1/4
tuoreesta ananaksesta
jäitä

Työvaiheet

  1. Puhdista kaikki ainesosat ennen mehustamista ja ananasta lukuunottamatta. Jos vihanneksesi ja hedelmäsi ovat luomulaatuisia, huuhtelu riittää. Muussa tapauksessa suorita etikkakylpy: laske suureen kulhoon lämmintä vettä, lisää 1 dl väkiviinaetikkaa ja uita kasviksia 15 min. Huuhtele ennen käyttöä.
  2. Kuori ja lohko ananas. Voit jättää puisen keskikohdan paikoilleen.
  3. Mehusta kaikki ainesosat mehustimella tai mehuprässillä. Kaada mehu lasiin. Lisää jäitä ja nauti.

Lue myös: Näin pääset alkuun terveysmehujen kanssa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Glorian ruoka ja viini on lisännyt 2378 reseptiä.
Linkitetty 1 keittokirjaan.
Ohje Christina Aaltio Kuva Tuomas Kolehmainen

Pomeloa, appelsiinia ja raikasta inkivääriä. Talven paras aamu käynnistyy hunajaisella sitrussalaatilla.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
20 min
Vaikeustaso
Helppo

Kahden sitruksen salaatti

Ainekset

½
hunajapomeloa
1
appelsiini
3
rkl
tuoretta inkivääriä raastettuna
1
dl
juoksevaa hunajaa
2
tähtianista

Työvaiheet

  1. Kuori pomelo ja nylje lohkot käsin kalvottomiksi. Paloittele lohkot reiluiksi suupaloiksi.
  2. Kuori ja lohko appelsiini. Leikkaa lohkoista ylimääräinen valkoinen kuoriaines pois. Paloittele lohkot.
  3. Kuori ja raasta inkivääri hienoksi raasteeksi.
  4. Laita pomelo, appelsiini ja inkivääri kulhoon. Lisää hunaja ja tähtianikset ja sekoita.
  5. Tarjoa salaatti luonnonjogurtin ja granolan kanssa.

Kommentit (0)

Helsingin Sanomat on lisännyt 178 reseptiä.
Linkitetty 14 keittokirjaan.
OHJE Emilia Kolari KUVA Panu Pälviä

Kuorellisia manteleita, leseitä ja chiansiemeniä. Tässä tuorepuurossa on kunnolla kuitua. Ihana maku syntyy paahtamalla ainekset kevyesti ennen puuron sekoittamista.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
15 min + 1 t tekeytyminen
Vaikeustaso
Helppo

Manteli-puolukkatuorepuuro

Ainekset

½
dl
kuorellisia manteleita
1
dl
vehnäleseitä
1
dl
isoja kaurahiutaleita
1
dl
chiansiemeniä
5
dl
piimää (rasvaa 2 %)
2
rkl
hunajaa
1
rkl
puolukkajauhetta
Päälle
puolukoita
juoksevaa hunajaa
chiansiemeniä, kaurahiutaleita ja puolukkajauhetta

Työvaiheet

  1. Rouhi mantelit kevyesti veitsellä. Lisää mantelit, leseet ja hiutaleet kuivalle valurautapannulle. Paahda niitä keskilämmöllä voin 5 minuuttia koko ajan ahkerasti käännellen, kunnes pannulta nousee hyvä, kevyesti paahteinen tuoksu. Jäähdytä.
  2. Sekoita kaikki puuron ainekset keskenään kulhossa. Jaa annoskulhoihin. Anna puurojen tekeytyä peitettyinä jääkaapissa vähintään tunti tai seuraavaan aamuun.
  3. Tarjoa puolukoiden ja hunajan kanssa.

Kommentit (0)

Vesikielellä on lisännyt 15 reseptiä.
Linkitetty 29 keittokirjaan.
Kuva: <span class="photographer">Tarja Pasanen</span>
Kuva: Tarja Pasanen
Kuva: Tarja Pasanen
Kuva: Tarja Pasanen

Älä heitä pois perunamuussin jämiä, koska siitä tulee nopeasti maistuvat perunarieskat. Rieskojen teko on todella helppoa ja nopeaa. Lämmin perunarieska maistuu esimerkiksi aamu-, väli- tai iltapalana eikä tule ruokahävikkiä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
8 kpl
Valmistusaika
30
Vaikeustaso
Helppo

Perunarieskat

Ainekset

4-5
dl
perunamuussia
3
dl
vehnäjauhoja
1
kananmuna
1
tl
suolaa

Työvaiheet

1. Sekoita jauhot, muna ja suola perunamuussiin. Taikina saa jäädä löysäksi ja tahmeaksi.

2. Taputtele löysä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille jauhotetuin sormin. Yhdelle pellille mahtuu 3-4 rieskaa. Tee haarukalla useita reikiä rieskoihin ennen paistoa.

Paista 250 asteessa uunin keskitasolla n. 8-10 min. kunnes saavat kivoja ruskeita laikkuja pintaan.

Nauti lämpimänä!

@waterontongue/ vesikielellä

Kommentit (0)

Me Naiset on lisännyt 1246 reseptiä.
Linkitetty 293 keittokirjaan.
OHJE Krista Kupariharju KUVA Ninna Lindström

Superhelppo yhden pannun ruoka maistuu Meksikolta, mutta valmistuu lähikaupan aineksista.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
2
Valmistusaika
35 min
Vaikeustaso
Helppo

Meksikolaiset paistetut munat tomaattikastikkeessa

Ainekset

1
punasipuli
1
punainen paprika
1
valkosipulinkynsi
1
rkl
oliiviöljyä
1
tlk (400 g)
tomaattimurskaa
1
tl
hunajaa
1
tl
suolaa
¼
tl + ¼ tl
rouhittua mustapippuria
1
tlk
kypsiä musta(silmä)papuja
4
kananmunaa
100
g
fetaa
Päälle
½
ruukkua
korianteria
1
limetti

Työvaiheet

  1. Kuori ja viipaloi punasipuli hyvin ohueksi. Hienonna paprika, kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.

  2. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista paprikaa ja punasipulia noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja jatka vielä pari minuuttia.

  3. Kippaa tomaattimurska pannulle, mausta hunajalla, suolalla ja ¼ teelusikallisella mustapippuria. Anna kiehua ilman kantta keskilämmöllä 10 minuuttia, jotta kastike sakenee.

  4. Valuta pavut ja kääntele kastikkeeseen.

  5. Tee kastikkeeseen 4 koloa ja riko kananmunat niihin. Ripottele loppu mustapippuri ja murenna feta päälle. Laita kansi pannun päälle ja kypsennä noin 8 minuuttia, kunnes valkuaiset eivät ole enää läpinäkyviä.

  6. Hienonna korianteria ja purista limetin mehua kypsän ruuan päälle.

Kommentit (7)

Vierailija

Vaikuttaa shaksukalta kota olen usein tehnyt. Nam!

Vierailija

Meksikolaista fetaa...

Vierailija

En ole ennen maistanut miltä Mexiko maistuu mutta nyt on siis mahdollisuus...

Meze&shisha

Kuten joku jo kirjoitti aiemmin, hyvin paljon perus-shakshukan oloista.
Toimii varmasti, mukaan menee helposti myös leikkeleet ja lihat, ja fetan sijaan vaikkapa paistettu halloumi.

Vierailija

Oli hyvää 😋👍. Tehdään uudestaan.

Vierailija

Laitoin sekaan broilerikuutioita ruskistettuna lisäksi, vähän enemmän valkosipulia ja pikkuisen chiliä, ja kun ei fetaa ollut niin korvasin mustalla Koskenlaskijalla. Ai niin ja kidneypapuja oli kaapissa, käytin niitä. Oli kyllä hyvää, ja varmaan helppo jokaisen muokata mieleisekseen, sinne meni vanheneva salsanjämäkin...

Vierailija

Shakshouka tulee mieleen. Teen tämän tyyppistä sapuskaa usein lounaaksi ja töihin evääksi. Yksineläjänä en jaksa kokkailla mitään turhan monimutkaista, joten munat, pavut ja tomaatit ovat aivan keittiön perustarpeita ruokaan kuin ruokaan.