Kuvat

Tuuli Kanerva, Reetta Pasanen, Ninna Lindström, Panu Pälviä

1.5.2023 klo 7:02

Viisi viikoittain ilmestyvää arki-iltoja sujuvoittavaa reseptiä. Valittu sinua varten, jotta kaikki aika ei menisi reseptejä selatessa. Poimi resepteistä yksi, kaksi tai osta ainekset kaikkiin.

Viiden suoraan valittujen ohjeiden on tarkoitus tarjota helposti lähestyttäviä ideoita ja valmiita reseptejä, jotka sopivat kiireisen arjen pyörteisiin. Valtaosa resepteistä valmistuu nopeasti, noin puolessa tunnissa. Osa resepteistä kypsyy uunissa pidempään, mutta aktiivinen kokkausaika jää vain muutamaan minuuttiin.

Arjen ruoanlaittoa helpottavat myös reseptit, joiden raaka-aineiden määrä on rajattu vähäiseksi. Vähäinen määrä aineksia tarkoittaa usein myös edullisempaa hintaa. Mausta ei kuitenkaan tingitä!

Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen

Mausteinen munakoiso-halloumisalaatti

40 min

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sopivasti suolaista, makeaa, pehmeää ja rapeaa. Mausteisessa munakoiso-halloumisalaatissa riittää makua ja rouskuteltavaa. Koukuttavaa rapeutta salaattiin tuovat pistaasit ja granaattiomenansiemenet halloumi puolestaan antaa sopivasti suolaisuutta.

Tästä reseptiin.

Tofu khao soi eli thaimaalainen nuudelikeitto

30 min

Älä anna pitkän raaka-ainelistan hämätä, sillä tämä keitto valmistuu jo puolessa tunnissa. Khao soi -tahna maustaa keiton herkulliseksi, mutta reseptissä voi oikaista myös käyttämällä tahnan sijaan hieman enemmän punaista currytahnaa.

Tästä reseptiin.

Vihreä pinaatti-linssikeitto

40 min

Ei arkea ilman linssikeittoa! Vihreässä pinaatti-linssikeitossa maistuu kuivattu minttu sekä limetti. Vihreät linssit ovat hauskaa vaihtelua punaisille linsseille.

Tästä reseptiin.

Italialainen papu-pastasalaatti

25 min + maustuminen 1 t

Lämpimät säät tuovat mukanaan salaattihimon! Italialainen papu-pastasalaatti valmistuu nopeasti, mutta sen kannattaa antaa maustua ainakin tunti ennen tarjoilua.

Tästä reseptiin.

Ricottapasta

15 min

Tämän nopeammaksi ei pasta enää mene! Vartissa valmistuva ricottapasta ihastuttaa niin alkuruokana kuin pääruokanakin. Mieto ricottajuusto saa tässä pastassa särmää valkosipulista ja sitruunasta.