Viiden suora: reseptit arjen pyörteisiin vk 36
Viisi viikoittain ilmestyvää arki-iltoja sujuvoittavaa reseptiä. Valittu sinua varten, jotta kaikki aika ei menisi reseptejä selatessa. Poimi resepteistä yksi, kaksi tai osta ainekset kaikkiin.
Viiden suoraan valittujen ohjeiden on tarkoitus tarjota helposti lähestyttäviä ideoita ja valmiita reseptejä, jotka sopivat kiireisen arjen pyörteisiin. Valtaosa resepteistä valmistuu nopeasti, noin puolessa tunnissa. Osa resepteistä kypsyy uunissa pidempään, mutta aktiivinen kokkausaika jää vain muutamaan minuuttiin.
Arjen ruoanlaittoa helpottavat myös reseptit, joiden raaka-aineiden määrä on rajattu vähäiseksi. Vähäinen määrä aineksia tarkoittaa usein myös edullisempaa hintaa. Mausta ei kuitenkaan tingitä!
Savutofukeitto
30 min
Kylmäsavutofu on nerokas tuote, jolla saa palvikinkun tai savukalan fiilistä vegaanisiin ruokiin. Tässä ohjeessa se lisätään valmiiseen keittoon rapeaksi paistettuna. Fenkoli ja tilli antavat ruokaan kalakeittomaista makua.
Tonnikala-ndujagnocchit
15 min
Helppoa, nopeaa ja erittäin herkullista. Kaupan valmisgnocchit ovat erinomainen pika-aterian pohja. Tulisella nduja-tahnalla maustettu tomaattikermakastike sitoo tonnikalan ja gnocchit ihanaksi kokonaisuudeksi. Tonnikalan voi korvata myös kotimaisella kalasäilykkeellä.
Sinappibroileri
30 min
Voimakkaan kokojyväisen dijon-sinapin, herkkusienten ja rakuunan yhdistelmä on ihastuttanut jo satoja Sopan käyttäjiä. Ne antavat täyteläisen herkullisen maun broilerikastikkeelle, Ainekset löytyvät lähikaupasta ja sinappipurkki säilyy jääkaapissa pitkään.
Välimerellinen halloumipyttis
30-40 min
Pyttipannut ovat nerokkaita arkiruokia. Etenkin jos keitettyjä perunoita on jo valmiiksi jääkaapissa. Silloin tämä arjen pelastaja-ateria syntyy jopa 15 minuutissa. Oliivit, oregano ja halloumijuusto tuovat pannulle välimerenmakuja. Myös fetajuusto toimii tässä reseptissä takuulla. Lisää makua ruoka saa kun ketsuppiin sekoittaa hieman chilikastiketta!
Lehtipihvit ja bataattilastut
30 min
Viikon lopuksi on kiva tehdä jotain hieman herkumpaa ja "hienompaa" ruokaa. Nopeasti valmistuvat lehtipihvit ovat klassikko, joka on todella helppo kotioloissakin. Ohuet bataattilastut kypsyvät uunissa nopeasti. Lehtipihvit voi korvata itse nuijimalla esimerkiksi broilerin rintafileen tai porsaanfileepihvin ohueksi kestävän kelmun välissä.
