
Kasviksiin tulee paahdettaessa makeutta, jonka vastapariksi sopii maltillisesti hapokas valkoviini.
Mikä? Adobe Gewürztraminer Reserva 2021, 10,99e.
Millainen? Viini maistuu aprikoosilta, litsiluumuilta ja makeilta mausteilta. Suutuntuma on leveän hedelmäinen ja jälkimaku parfyymisen kukkainen, joten viini pärjää myös mausteisen ruoan seurassa.
Minkä kanssa? Kokeile yhdistää tämä viini grillattujen kasvisvartaiden kanssa. Esimerkiksi korianterilla ja juustokuminalla maustettu hummusdippi tai rapea chilikastike sopivat kasvisten lisukkeiksi.
Lisää ajankohtaisia viinisuosituksia löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.