Maukas kalakeitto valmistuu helposti ja nopeasti. Siika sopii erinomaisesti kalakeittoon ja käy loistavasti yhteen valkoviinin ja tillin maun kanssa, jota Arla Keittiön Ruokakerma kalalle siihen tuo.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4 annosta
Valmistusaika
45 min
Vaikeustaso
Helppo
Sitruunainen siikakeitto
Ainekset
7
dl
vettä
400
g
siikafileetä
1
porkkana
1/2
l
perunoita
pala
palsternakkaa
pala
purjoa
2
dl
Arla Lempi Ruokakerma Valkoviini & Tilli
1
sitruuna
tilliä
suolaa
Työvaiheet
- Kuori ja lohkoa juurekset ja keitä ne vedessä puolikypsiksi. Tämän jälkeen lisää kala annospaloina ja keitä kypsäksi.
- Kun kala ja juurekset ovat kypsyneet, lisää ruokakerma ja kuumenna. Purista joukkoon sitruunananmehu, tarkista maku ja tarvittaessa lisää suolaa.
- Ripottele tilli keiton päälle juuri ennen tarjoilua. Voit tarjota kalakeiton ruisleivän, voin ja maidon kanssa.
