Hanna Soppa365 on lisännyt 6 reseptiä.
Linkitetty 173 keittokirjaan.
Ohje ja kuva Hanna Pihlaja

Suklaapatukalta maistuva tuorepuuro, joka koostuu pelkästään terveellisistä raaka-aineista. Kyllä, se on mahdollista. Tämän koukuttavan herkun avulla pääset ylös sängystä silloinkin, kun ei yhtään huvittaisi.

 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
1
Valmistusaika
10 min + tekeytyminen jääkaapissa
Vaikeustaso
Helppo

Fazerina-tuorepuuro

Ainekset

1
dl
kaurahiutaleita
1
kpl
iso porkkana (tai 2 pientä)
1
kpl
appelsiini (iso ja mehukas)
1 1/2
rkl
tummaa (sokeroimatonta) kaakaojauhetta
ripaus (ruusu)suolaa
1
rkl
sokeroimatonta maapähkinävoita
Koristeluun
tummaa sokeroimatonta kaakaojauhetta
7
kpl
hasselpähkinää
appelsiinin kuoriraastetta

Työvaiheet

  1. Kuori ja raasta porkkana. Laita kulhoon ja lisää kaurahiutaleet, kaakaojauhe sekä suola.
  2. Pese ja kuivaa appelsiini huolellisesti ja raasta vähän kuorta talteen koristelua varten. Purista mehupuristimella appelsiinin mehu tuorepuuron joukkoon. Säästä myös mehupuristimen sihtiin jäänyt hedelmäliha, poista mahdolliset siemenet ja lisää hedelmäliha tuorepuuroseokseen. Sekoita tasaiseksi. 
  3. Lisää maapähkinävoi ja sekoita.
  4. Peitä tuorepuuro kannella/kelmulla tiiviisti ja siirrä jääkaappiin. Anna tekeytyä vähintään 15 min tai yön yli. 
  5. Koristele annos kaakaojauheella, rouhituilla hasselpähkinöillä ja appelsiinin kuoriraasteella.

Vinkki! Jos appelsiini ei ole riittävän mehukas ja tuorepuuro vaikuttaa liian kuivalta, lisää seokseen joko 1/2 appelsiinin puristettu mehu tai n. 1/2 dl (kaura)maitoa. Kun valmistat tuorepuuron illalla tiiviskantiseen purkkiin, voit napata sen kiireisinä aamuina matkaan mukaan!

Kommentit (7)

Mandariini

Eikö minulla nyt vaan sytytä, mutta mistä se hedelmäliha pilkotaan ja lisätään mukaan, jos käytetään vaan yksi appelsiini ja siitä on mehut jo puristettu...

Vierailija

Laittaisitte 1-type diabeetikkoja varten hiilarit jatkossa näkymään. Mieluiten hhg/100g.

Vierailija

Samaa mietin että mistä se hedelmäliha otetaan jos mehut on puristettu... 🙄 Saisiko tähän selkeyttä.

Vierailija

Eikö puuroon laiteta mitään nestettä?

Soppa365-Hanna

Tarkennukset tehty! Pahoittelut vielä epäselkeästä ohjeistuksesta. Herkullisia aamuja! :)

Vierailija

Oli todella herkullista! :) Pakko laittaa ohje muistiin.

Luomus

Kannattaa käyttää luomu kaakaota, jos syö useasti tätä. Ei luomussa on seassa rotanmyrkkyä!!
Herkullisia hetkiä!!

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Glorian ruoka ja viini on lisännyt 3143 reseptiä.
Linkitetty 12 keittokirjaan.
OHJE Minna Rautio-Pakaste KUVA Piia Arnould

Purkki tai pari kypsiä linssejä on hyvä pitää keittiön kaapeissa hätävarana. Niistä syntyy nopea tomaattinen kastike, jonka ei tarvitse kauaa porista.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
15 min
Vaikeustaso
Helppo

Linssibolognese

Ainekset

2
rkl
oliiviöljyä
½
ps (à 200 g)
sipulia (pakaste)
2
valkosipulinkynttä
2
rkl
tomaattipyreetä
1
tlk (400 g)
yrttimaustettua tomaattimurskaa
1
tlk (380 g)
kypsiä punaisia linssejä (säilyke)
2–3
tl
sokeria
1
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
½
ruukku tuoretta basilikaa

Työvaiheet

  1. Kuumenna öljy pannussa ja lisää sipulikuutiot. Kuullota 1 minuutti ja raasta joukkoon valkosipulinkynnet.

  2. Lisää tomaattipyree ja paista sekoittaen muutama minuutti. Lisää tomaattimurska ja valutetut linssit. Mausta sokerilla, suolalla ja pippurilla.

  3. Peitä pannu kannella ja anna kastikkeen porista 10 minuuttia. Hienonna lopuksi joukkoon basilika. Tarjoa linssibolognese pastan, perunamuusin tai keitetyn ruokaviljan kanssa.

Kommentit (0)

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 3143 reseptiä.
Linkitetty 13 keittokirjaan.
OHJE Sanna Kekäläinen KUVA Reetta Pasanen

Gordon Ramsay munakokkeli on samettisen pehmeää. Valmistus vaatii huolellisuutta ja tarkkuutta, ettei munakasmassa kuumene liikaa. Nokare ranskankermaa viimeistee maun ja rakenteen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4 pikkuannosta
Valmistusaika
10 min
Vaikeustaso
Kohtalainen

Gordon Ramsayn munakokkeli

Ainekset

3
kananmunaa
3
rkl
voita
1
rkl
ranskakermaa tai smetanaa
suolaa ja mustapippuria
(ruohosipulia)

Työvaiheet

  1. Riko kananmunat kattilaan. Lisää voi. Laita kattila kuumalle liedelle ja hämmennä ahkerasti lastalla, jotta munien rakenne rikkoutuu. Hämmennä kokkelia koko ajan, kuin valmistaisit risottoa.

  2. Kun kananmuna-voiseos alkaa hieman paksuuntua, nosta kattila pois liedeltä ja anna seoksen jäähtyä 5–10 sekuntia. Jatka hämmentämistä koko ajan. Nosta kattila takaisin liedelle ja hetken kuluttua taas jäähtymään. Toista noin neljä kertaa, kunnes kokkeli on samettista ja kermaista.

  3. Kun kokkeli on juuri ja juuri valmis, nosta kattila liedeltä ja vatkaa lopuksi sekaan kylmä ranskankerma. Näin kokkeli ei kypsy liikaa vaan pysyy pehmeänä. Mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla. Hienonna halutessasi pinnalle ruohosipulia.

Kommentit (0)

Me Naiset on lisännyt 1582 reseptiä.
Linkitetty 1 keittokirjaan.
OHJE Krista Kupariharju KUVA Tuomas Kolehmainen

Blinit voivat olla myös jälkkäri! Vegaaniset suklaablinit maistuvat blinibileiden päätöksenä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
12 pientä bliniä
Valmistusaika
35 min
Vaikeustaso
Helppo

Vegaaniset suklaablinit

Ainekset

1
dl
kasvimaitoa
75
g
tummaa vegaanista suklaata
2
rkl
kaurafraichea
1
dl
aquafabaa eli kikhernetölkin lientä
3
rkl
tomusokeria
2
dl
vehnäjauhoja
1
dl
tattarijauhoja
1
tl
leivinjauhetta
2
rkl + 2 rkl
kookosöljyä
TARJOILUUN
vegaanista suklaajäätelöä ja suklaakastiketta

Työvaiheet

  1. Paloittele suklaa lämmönkestävään kulhoon. Kuumenna kasvimaito lähes kiehuvaksi ja kaada suklaan päälle. Anna olla koskematta 5 minuutin ajan. Sekoita tasaiseksi ja anna hieman jäähtyä. Sekoita kaurafraiche joukkoon.

  2. Vatkaa kikhernetölkin liemi sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi tomusokerin kanssa. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Sulata 2 ruokalusikallista kookosöljyä. Kääntele kaikki ainekset varovasti keskenään. Älä ylivaivaa taikinaa.

  3. Paista taikinasta lettupannulla kookosöljyssä keskilämmöllä pieniä lettuja. Älä käännä lettuja ennen kuin ne ovat kunnolla paistuneet toiselta puolelta – muuten ne hajoavat. Anna jäähtyä ja rapeutua hieman. Tarjoa suklaajäätelön ja -kastikkeen kanssa.

Kommentit (0)

Me Naiset on lisännyt 1582 reseptiä.
Linkitetty 10 keittokirjaan.
OHJE Krista Kupariharju KUVA Ninna Lindström

Muhammara on pikantti Lähi-idän dippi, jonka makuun granaattiomenasiirappi tuo syvyyttä. Muhammara tarjoillaan usein lämpimän pitaleivän kanssa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
35 min + paprikoiden jäähtyminen
Vaikeustaso
Helppo

Muhammara

Ainekset

3
rkl
granaattiomenasiirappia
3
punaista paprikaa
1
paahtoleipä
2
valkosipulinkynttä
1
tl
chilihiutaleita
1
tl
suolaa
½
tl
jeeraa
50
g
(paahdettuja) saksanpähkinöitä
2
rkl
sitruunamehua
2
rkl
öljyä
PÄÄLLE
granaattiomenan siemeniä
LISÄKSI
pitaleipää tai voileipäkeksejä (tai dippivihanneksia)

Työvaiheet

  1. Kuumenna uuni 225 asteeseen grillivastuksille. Puolita paprika ja laita kuoripuoli ylöspäin leivinpaperin päälle. Paahda noin 25 minuuttia, kunnes kuori on musta. Ota pois uunista ja siirrä muovipussiin. Irrota kuoret, kun paprikat ovat tarpeeksi jäähtyneet.

  2. Murenna paahtoleipä teholeikkurissa tai käsin. Kuori ja paloittele valkosipulinkynnet. Mittaa tehosekoittimeen yhdessä granaattiomenasiirapin, valkosipulin, mausteiden, saksanpähkinöiden, sitruunamehun ja öljyn kanssa. Anna koneen käydä sykäyksittäin; älä päästä soseeksi, sillä muhammaraan saa jäädä rakennetta.

  3. Koristele granaattiomenan siemenillä ja tarjoa huoneenlämpöisenä.

Granaattiomenasiirappia eli -melassia ei Suomessa löydy peruskaupoista. Kätevä emäntä pyöräyttää siirapin itse. Perusraaka-aineet ovat granaattiomenamehu, sokeri ja sitruunamehu, mutta yhtä hyvä, simppeli versio syntyy pelkästä mehusta. Keitä granaattiomenamehua keskilämmöllä kattilassa, kunnes jäljellä on vajaa puolet alkuperäisestä. Siirappi säilyy jääkaapissa useamman päivän. Muista valita täysmehu!

Kommentit (0)