Reseptit | Liha, Arjen nopeat

Karitsapullat
Glorian ruoka ja viini on lisännyt 1751 reseptiä.
Linkitetty 84 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Sanna Kekäläinen KUVA Reetta Pasanen
klo 12:57 | 1.10.2014
Ilmoita asiattomaksi 
Annoksia
6-8
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Karitsapullat

Ainekset

1
kg
karitsanjauhelihaa
1
keltasipuli
2
valkosipulinkynttä
2
kananmunaa
1
dl
korppujauhoja
200
g
vuohenjuustoa
1/2
dl
timjaminlehtiä
1
tl
mustapippuria myllystä
1
tl
(sormi)suolaa

Työvaiheet

  1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Yhdistä ne jauhelihan, kananmunien ja korppujauhojen kanssa. Murustele vuohenjuusto joukkoon. Lisää timjami ja mausteet ja sekoita huolellisesti.
  2. Pyörittele massasta lihapullia. Paista lihapullia 180-asteisessa (kiertoilma)uunissa noin 15 minuuttia.
Tallenna (84)
Suosituimmat
Reseptit | Kala, Arjen nopeat

Paneroitu seiti ja pinaatti-pasternakkamuusi
Hyvä terveys on lisännyt 121 reseptiä.
Linkitetty 1 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Raisa Laine KUVA Lasse Lecklin
klo 15:25 | 14.8.2018
Ilmoita asiattomaksi 

Panerointi antaa makua muuten miedolle pakasteseitille. Rapean pinnan saat myös vehnäleseillä.

Annoksia
4
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Paneroitu seiti ja pinaatti-pasternakkamuusi

Ainekset

600
g
pakasteseitiä
1
tl
suolaa
1/2
tl
valkopippuria myllystä
4
palaa
ruisnäkkileipää
2
munaa
Pinaatti-palsternakkamuusi
600
g
palsternakkaa
200
g
jauhoista perunaa
1
dl
pakastepinaattia sulatettuna
1
dl
kreikkalaista jogurttia (rasvaa 6 %)
1
(luomu)sitruunan kuori
1
tl
suolaa
Lisäksi
paistamiseen öljyä
1
sitruuna lohkoina

Työvaiheet

  1. Aloita muusista. Kuori ja lohko palsternakat ja perunat kattilaan. Lisää vettä niin, että juurekset peittyvät. Keitä kypsäksi.
  2. Kun juurekset kypsyvät, mausta sulatetut kalapalat suolalla ja pippurilla. Murskaa näkkileivät esim. suljetussa pakastuspussissa kaulimella. Kaada näkkileipämurut lautaselle. Riko toiselle lautaselle munat. Pyörittele kalapalat ensin munassa ja sen jälkeen näkkileipämuruissa.
  3. Paista paneroidut kalapalat kypsäksi öljyssä paistinpannulla kerran paiston aikana kääntäen. Noin 2 minuuttia per puoli on sopiva aika.
  4. Kaada juuresten keitinvesi pois. Muussaa juurekset perunasurvimella tai sähkövatkaimella. Lisää joukkoon pinaatti, jogurtti ja sitruunan  kuoriraaste. Sekoita tasaiseksi ja kuumenna nopeasti kattilassa koko ajan sekoittaen. Tarjoile sitruunanlohkojen kanssa.
Tallenna (1)

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Arjen nopeat, Juhli ja nauti, Alkuruuat, Salaatit, Lisukkeet

Sirkka-melonisalaatti
Kaisu P. on lisännyt 173 reseptiä.
Linkitetty 1 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 13:53 | 14.8.2018
Ilmoita asiattomaksi 
Annoksia
3
Vaikeustaso
Helppo

Sirkka-melonisalaatti

Ainekset

1/2
pieni vesimeloni
n.3/4
ruukku
minttu
n.3/4
ruukku
jääsalaatti
125
g
mozzarellajuustoa
2
rkl
kuivattuja kotisirkkoja

Työvaiheet

Pilko salaatti ja nypi mintunlehdet kulhoon. Leikkaa vesimeloni puoliksi, kuutio sisälmys ja lusikoi se varovasti siivilään valumaan. Säästä tyhjä kuori, sillä siitä tulee salaatin tarjoiluastia. Kuivaa vesimelonin puolikas talouspaperilla ja asettele salaatti meloniin. Revi mozzarellajuusto. Laita vesimeloni- ja mozzarellapalat salaatin päälle. Ripottele pinnalle kuivattuja kotisirkkoja.

Vinkki! Vesimelonkikupista kannattaa leikata pohjasta pieni, ohut siivu pois niin alustasta tulee tasainen ja salaattikulho pysyy pysyssä.

Tallenna (1)

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Kana, Kasvis, Arjen nopeat, Keitot, Vegaaninen

Tulipalokeitto
Virvelihärveli on lisännyt 7 reseptiä.
Linkitetty 13 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 9:59 | 12.8.2018
Ilmoita asiattomaksi 

Ystäväni oli löytänyt keittoreseptin, jota vuolaasti kehui. Sain tämän ohjeen häneltä, ja testiin meni. Loistava, ja muunneltavissa moneksi.

Reilu satsi keittoa, ei kärsi lämmityksestä.

Valmistusaika
30min
Vaikeustaso
Helppo

Tulipalokeitto

Ainekset

4
Sipulia
3
Paprikaa (erivärisiä)
500
g
broileria suikaleina
2
prk
valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1
dl
ketsuppia
0,5
dl
makeaa chilikastiketta
1
kanaliemikuutio
ripaus
mustapippuria ja sokeria
2
dl
kermaa

Työvaiheet

Kuori, puolita ja pilko sipulit puolirenkaiksi. Pilko paprikat. Kuullota sipulit öljyssä isossa kattilassa pehmeiksi, lisää sitten paprikat ja paista hetki. Siirrä vihannekset herkeksi sivuun ja ruskista broilerisuikaleet kevyesti. Kaada vihannekset takaisin kattilaan.

Lisää pavut ja huuhtele purkit vedellä; kaada myös huuhdeliemi mukaan. Lisää ketsuppi, chilikastike, liemikuutio, sokeri ja mustapippuri. Lisää vettä sen verran, että saat sakean keiton.

Anna kiehua hiljakseen vartin verran. Lisää kerma. Sekoita, syö ja nauti.

Tallenna (13)

Kommentit (1)

Vierailija
klo 16:33 | 13.8.2018

Paras keitto ever!

Suosituimmat
Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Pastat ja risotot

Vadelma-vuohenjuustopasta
Me Naiset on lisännyt 859 reseptiä.
Linkitetty 45 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Riikka Väliahde KUVA Mikko Hannula
klo 8:00 | 6.8.2018
Ilmoita asiattomaksi 

Kesän helpoimmassa hellepastassa yhdistyvät makeat marjat ja suolainen juusto. Ja huomio! Ohje sisältää niksin, jonka avulla paistettu vuohenjuusto onnistuu aina täydellisesti.

Annoksia
4
Valmistusaika
20 min
Vaikeustaso
Helppo

Vadelma-vuohenjuustopasta

Ainekset

400
g
pastaa
150
g
vadelmia
4
rkl
balsamico-siirappia
4
rkl
oliiviöljyä
4
vuohenjuustokiekkoa

Työvaiheet

  1. Laita pastalle vesi kiehumaan. Mittaa pieneen kulhoon vadelmat, balsamico ja oliiviöljy. Murskaa vadelmia kevyesti haarukalla.
  2. Saksi leivinpaperista 8 vuohenjuustokiekkojen kokoista neliötä. Kiinnitä paperinpala jokaisen kiekon leikkuupinnoille kevyesti painaen. Kuumenna pannu keskilämmölle. Paista juustokiekot molemmin puolin paperin kanssa.
  3. Keitä pasta. Valuta kypsä pasta ja sekoita siihen vadelma-balsamicokastike. Jaa lautasille. Irrota vuohenjuustokiekoista paperit ja nosta annosten päälle.
Tallenna (45)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Recipes

Suosituimmat