Vaalea rommi sopii Cuba Libreen.
Kuohkea ja keväisen raikas sitruunadrinkki on pika-apu ranskalaisen marenkipiirakan himoon.
Valmista sokeriliemi. Kiehauta vesi ja sokeri. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Jäähdytä.
Erottele valkuaiset. Purista sitruunamehu. Laita ainekset jääpaloja lukuun ottamatta cocktailravistimeen tai kannelliseen lasipurkkiin. Ravista kunnolla. Lisää jääpalat ja ravista 10 sekuntia. (Voit myös sekoittaa ainekset sauvasekoittimella ennen jäiden lisäämistä.)
Annostele juoma teesiivilän läpi martini- tai coupette-laseihin. Koristele sitruunankuorella.
Vinkki Säilytä yli jäänyt sokeriliemi jääkaapissa myöhempää käyttää varten.
Lemonaden tuttu sitruuna yhdistyy tässä lähi-idästä tulevassa virkistävässä juomassa ruusuveteen, jota lorautetaan juomaan runsaasti. Nauti jääkylmänä!
Vinkki! Saat juomasta kirkkaamman, jos käytät pelkkää valkoista sokeria.
Hyvän makuinen juoma. Laitoin vähemmän sokeria. On tärkeää käyttää hyvänlaatuista ruusuvettä jotta mausta tulee onnistunut. Erinomaisia ohjeita Lähi-Idän alkoholittomiin juomiin löytyy ruotsiksi Zeinas kitchen ruokablogista Alkoholfria drinkar. Varsinkin juhliin ja kuumiksi kesäpäiviksi sopii juomaksi vaikkapa tämä yllä oleva..
Hei, 90-luku soitti ja muistutti, että piristävät hedelmäpommit ovat mainioita cocktaileja ja taas ajankohtaisia. Aurinkoinen drinkki käy mainiosti vaikka vapun juhlistamiseen.
Valmista ensin vadelmapyree. Ota pari vadelmaa erilleen koristelua varten. Sulata loput miedolla lämmöllä kattilassa. Soseuta sulaneet vadel-mat sauva- tai tehosekoittimella. Lisää joukkoon sokeria oman maun mukaan.
Lusikoi passiohedelmien hedelmäliha kahteen grogilasiin. Lisää vadelmapyree ja vodka. Täytä lasit jäillä tai jäämurskalla. Sekoita.
Viimeistele juomat kerrostamalla päälle appelsiinimehua. Koristele drinkit vadelmilla.
Kultainen maito eli Haldi Doodh on intialainen ayurvedinen kuuma juoma, joka on yksinkertaisimmillaan sekoitus maitoa ja kurkumaa. Sen sovellus, kultainen pirtelö, nautitaan kylmänä ja siihen lisätään tuoreen kurkuman lisäksi muitakin mausteita.
Kuori ja paloittele porkkana, jos käytät sitä mehun sijaan.
Soseuta kaikki ainekset blenderissä tai sauvasekoittimella keskenään. Lisää mantelimaitoa, kunnes juoma on sopivan paksuista.
