Voitele leivät hummuksella, lisää broileria ja reilusti kasviksia. Helppo lounas on valmis.
Broilerileivät
Ainekset
Työvaiheet
- Paista broilerisuikaleet pannulla kuumennetussa öljyssä (5–7 minuuttia).
- Tee juustotäyte. Leikkaa tomaatit, sipuli ja kurkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna persilja tai minttu joukkoon. Murusta feta seokseen ja lisää mausteeksi sitruunamehua ja mustapippuria.
- Voitele kolme leipäviipaletta hummuksella. Jaa broilerisuikaleet ja juustoseos leiville. Nosta jäljelle jääneet leipäviipaleet leipien kansiksi.