Sipulikeitto on helppo ja halpa arkiruoka.
Juustoinen sipulikeitto
Ainekset
Työvaiheet
- Laita sipuliviipaleet, voi ja öljy isoon kattilaan. Kuullota sipuleita miedolla lämmöllä kannen alla välillä sekoitellen noin 10 minuuttia. Ota kansi pois ja nosta lämpöä.
- Lisää suola ja sokeri. Kuullota sipuleita noin 5 minuuttia kunnes ne saavat väriä. Ripottele joukkoon jauhot ja sekoita muutama minuutti niin, että jauhot kypsyvät.
- Lisää kattilaan kuuma lihaliemi ja jatka keittämistä hetki, jotta kaikki aineet sekoittuvat.
- Tarjoile sellaisenaan tai paahda leivät, laita ne tarjoilukulhoihin ja annostele päälle keitto. Viimeistele juustoraasteella.