Viikon viini: täydellinen punaviini sienirisotolle
Suomalaisista metsäsienistä tehty risotto on niin upea ruoka, että viinivalintaan kannattaa satsata. Tämä tummilta marjoilta maistuva viini sopii loistavasti risoton seuraan.
Mikä? Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2016, 21,99 e, on keskitäyteläinen punaviini Italian Piemontesta.
Millainen? Viini maistuu kirsikoilta, karhunvatukoilta ja kypsiltä punaherukoilta. Jälkimaussa on mukavasti yrttisyyttä ja paahteista mausteisuutta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minkä kanssa? Tarjoa viiniä metsäsienistä valmistetun risoton kanssa. Viini sopii myös yrteillä höystetylle riistalle tai karitsan- ja naudanlihalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suosituksen antoi viinitoimttaja Tuomas Tanttu. Lisää ajankohtaisia viinisuosituksia löydät uudesta Glorian ruoka & viini -lehdestä.
