Mainos
Reseptit | Burgerit ja hodarit

Alppiburgeri

Burgerimies Euroopassa on lisännyt 10 reseptiä.
Linkitetty 20 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
Burgerimies Euroopassa
klo 14:51 | 25.3.2020
Ilmoita asiattomaksi 
Katso videolta vinkit Alppiburgerin valmistamiseen.

Burgerimies Euroopassa -sarjan ensimmäisessä jaksossa Akseli Herveli valmistaa järisyttävän herkullisen Alppiburgerin.

Annoksia
4

Alppiburgeri

Ainekset

4
kpl
Vaasan The BRGR -sämpylöitä
4
kpl
Tamminen Naughty naudan BRGRpihviä
4
kpl
Valio Naughty BRGR Cheddarjuustoviipaleita
36
kpl
HK Ohuen ohut keittokinkku-viipaleita (noin ½ pakettia)
200
g
Valio Alppikreivijuustoa
1
dl
vehnäjauhoja
2
kananmunaa
1
dl
korppujauhoja
50
g
Valio voita
4
rkl
Naughty Burger Chutneytä
2
dl
Naughty BRGR Mayo -kastiketta
1
iso punasipuli, kuorittuna
2
rkl
ruohosipulia, hienonnettuna
4
rkl
omenaviinietikkaa
4
rkl
Sweet & Spicy Tabascoa
4
tl
Naughty BRGR suola -maustesekoitusta
Maldon suolaa ja mustapippuria

Työvaiheet

  1. Leikkaa vuoristojuustosta 12 tasakokoista burgerisämpylän levyistä tankoa. Levitä 3 kinkkuviipaletta limittäin vierekkäin juustotangon levyisesti. Kääri juustotanko kinkkuviipaleisiin tiukaksi pötköksi. Leivitä pötkö lopuksi vehnäjauhoissa, vatkatussa kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa. Tee sama lopuille kinkkurullille.
  2. Leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi ja marinoi etikan kanssa vähintään 5 minuuttia. Mausta etikkasipuli suolalla ja pippurilla sekä lopuksi hienonnetulla ruohosipulilla.
  3. Paista kinkkurullat voissa kullankeltaisiksi paistinpannulla ja siirrä syrjään.
  4. Mausta pihvit burgerisuola-maustesekoituksella ja paista kuumalla pannulla tai grillaa kuumassa grillissä noin 3 minuuttia per puoli. Kun olet kääntänyt pihvin, laita grillatun puolen päälle juustoviipale sulamaan.
  5. Paahda sämpylät grillillä, pannulla tai 180 asteessa uunissa noin 3 minuuttia tai kunnes sämpylät ovat hieman paahtuneet.
  6. Kokoa burgeri reseptin aineksista yllä olevan videon mukaan ja nauti!

 

 

Lisää aiheesta
  •

    Skottiburgeri
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Burgerimies Euroopassa: Skottiburgeri
    Show on Twitter
  •

    Berliiniburgeri
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Burgerimies Euroopassa: Berliiniburgeri
    Show on Twitter
  •

    Baskiburgeri
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Burgerimies Euroopassa: Baskiburgeri
    Show on Twitter
  •

    Prahadog
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Burgerimies Euroopassa: Prahadog
    Show on Twitter
  •

    Alsaceburgeri
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Burgerimies Euroopassa: Alsaceburgeri
    Show on Twitter
  •

    UK-burgeri
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Burgerimies Euroopassa: UK-burgeri
    Show on Twitter
  •

    Normandiaburgeri
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Burgerimies Euroopassa: Normandiaburgeri
    Show on Twitter
  •

    Uusimaaburgeri
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Burgerimies Euroopassa: Uusimaaburgeri
    Show on Twitter
  •

    Nuuksioburgeri
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Burgerimies Euroopassa: Nuuksioburgeri
    Show on Twitter
Tallenna (20)

Suosituimmat

Reseptit | Burgerit ja hodarit, Liha, Arjen nopeat

Juustoiset raakamakkarahodarit

Me Naiset on lisännyt 1588 reseptiä.
Linkitetty 19 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Minna Rautio-Pakaste KUVA Mikko Hannula
klo 8:00 | 23.8.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Pannulla makkaran päälle sulanut juusto makeaksi paistuneiden kasvisten kanssa on täydellinen kombo hämärtyvän illan huikopalaksi.

Annoksia
4
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Juustoiset raakamakkarahodarit

Ainekset

2
paprikaa (punainen ja keltainen)
3
nippusipulia
2
rkl
rypsiöljyä
1
rkl
valkoviinietikkaa
4
raakamakkaraa
4
cheddar-sulatejuustoviipaletta
4
hot dog -sämpylää
3⁄4
dl
ruohosipulia hienonnettuna

Työvaiheet

  1. Suikaloi paprikat ja viipaloi nippusipulit.

  2. Kuumenna öljy isossa paistinpannussa ja paista siinä paprikoita välillä sekoitellen noin 7 minuuttia. Lisää sipulit ja jatka paistamista vielä muutama minuutti. Lisää etikka.

  3. Kaavi kasvikset pannun toiselle laidalle ja lisää makkarat. Paista makkaroihin kaunis väri ja peitä pannu kannella. Kypsennä 8 minuuttia, ota kansi pois. Levitä paprikaseos pannulle makkaroiden ympärille.

  4. Leikkaa sulatejuustopalat vinottain kolmioiksi ja laita juustot makkaroiden päälle. Peitä pannu jälleen kannella ja jatka kypsentämistä muutama minuutti, kunnes juusto on sulanut.

  5. Lämmitä sämpylät. Avaa sämpylä, kaavi paistolastalla sen väliin paprikaseosta sekä makkara. Ripottele lopuksi pinnalle reilusti ruohosipulia.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (19)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Burgerit ja hodarit, Liha, Arjen nopeat

Tuplapossupurilainen ja hapankaalia

Me Naiset on lisännyt 1588 reseptiä.
Linkitetty 21 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Krista Kupariharju KUVA Ninna Lindström
klo 15:00 | 27.5.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Tervehdi elämäsi parasta possu-purilaista! Savuisa ja mehevä burgeri ei kaipaa kylkeensä muuta kuin raikasta hapankaalia ja appelsiini-majoneesia.

Annoksia
6
Valmistusaika
45 min
Vaikeustaso
Helppo

Tuplapossupurilainen ja hapankaalia

Ainekset

400
g
porsaan jauhelihaa
1
pkt (140 g)
pekonia
1
pieni sipuli
3
valkosipulinkynttä
5
tl
fenkolinsiemeniä
½
tl
suolaa
2
tl
savupaprikaa
4–6
hampurilaissämpylää
PAISTAMISEEN
voi-öljysekoitusta
APPELSIINIMAJONEESI
1
dl
majoneesia
1
valkosipulinkynsi
1
rkl
appelsiinin mehua
1
tl
raastettua appelsiinin kuorta
LISÄKSI
hapankaalia

Työvaiheet

  1. Tee appelsiinimajoneesi. Kuori ja purista valkosipulinkynsi majoneesin joukkoon. Purista sekaan appelsiinin mehu ja raasta appelsiinin kuorta. Paahda fenkolinsiemeniä kuivalla kuumalla pannulla, kunnes ne tuoksuvat, varo polttamasta! Sekoita majoneesin joukkoon.

  2. Kuori ja hienonna tai raasta sipuli ja valkosipulinkynnet hyvin pieneksi. Hienonna pekoni hyvin pieneksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja muotoile kostutetuin sormin 6 pientä tai 4 suurta pihviä.

  3. Kuumenna rasvat pannulla ja paista pihvejä keskilämmöllä noin 4 minuuttia per puoli. Lämmitä sämpylät ja täytä possupihveillä ja appelsiinimajoneesilla ja lusikoi hapankaalia päälle.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (21)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Mainos
Reseptit | Burgerit ja hodarit

Lobster Roll

Burgerimiehet Pohjolassa on lisännyt 10 reseptiä.
Linkitetty 5 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 22:17 | 11.5.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Lobster Roll

Ainekset

2
kypsää hummeria
Naughty BRGR THE DOG sämpylöitä
Valio voita
Valio creme fraichea
Naughty BRGR The ranch mayoa
Naughty BRGR umamiketsuppia
kevätsipulia
tuoretta piparjuurta
vihreää Tabascoa
Pirtelö
banaania
Valio suklaajäätelöä
Valio herkku vanukas, suklaa
Play-maitokaakaojuomaa

Työvaiheet

  1. Sekoita 1 dl ranch majoneesia, 2 tl creme fraichea, 2 tl umamiketsuppia, raasta tuoretta piparjuurta n. 2 rkl, 3 vihellystä vihreää Tabascoa ja leikkaa kevätsipulista ohutta rengasta ja lisää kastikkeeseen.
  2. Katkaise ensin sakset irti hummerista. Irroita pyrstöt. Irrottele lihat kuorista. Leikkaa hieman pienemmiksi paloiksi.
  3. Paahda hotdogsämpylät voin kanssa uunissa. Lisää hummerimäiskettä sämpylän sisälle ja koristele kevätsipulilla.

Pirtelö:

  1. Laita aineksia oman maun mukaan blenderiin ja sekoita.
  2. Kaada lasiin ja viimeistele Valio Vanilla -kastikkeella halutessasi.
Lisää aiheesta
  •

    TANSKA PO’BOY
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    TANSKA PO’BOY
    Some-otsikko
    TANSKA PO’BOY
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    TANSKA PO’BOY
    Show on Twitter
  •

    Kööpenhamina burgeri
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Kööpenhamina burgeri
    Some-otsikko
    Kööpenhamina burgeri
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Kööpenhamina burgeri
    Show on Twitter
  •

    Islanti hodari
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Islanti hodari
    Some-otsikko
    Islanti hodari
    Brand
    Hot dog
    Show on Twitter
  •

    Sienipizza
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Sienipizza
    Some-otsikko
    Sienipizza
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Sienipizza
    Show on Twitter
  •

    Islanti surf turf
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Islanti surf turf
    Some-otsikko
    Islanti surf turf
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Islanti surf turf
    Brand
    burgeri
    Show on Twitter
  •

    Kana bao bun
    No Advertisment
    Hakukoneotsikko (SEO-otsikko)
    Kana bao bun
    Some-otsikko
    Kana bao bun
    Nosto-otsikko (sivustolla)
    Kana bao bun
    Brand
    burgeri
    Show on Twitter
Tallenna (5)

Suosituimmat

Mainos
Reseptit | Burgerit ja hodarit

Turska Brgr

Burgerimiehet Pohjolassa on lisännyt 10 reseptiä.
Linkitetty 3 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 18:06 | 9.5.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Turska Brgr

Ainekset

turska fileetä
suolakurkkua
punasipulia
hopeasipulia
sitruunaa
ruohosipulia
kananmuna
vehnäjauhoja
pankojauhoja
Vaasan soft bunia
Naughty BRGR Ranch mayoa
creme fraichea
Naughty lime-jalapenohilloa
vihreää Tabascoa

Työvaiheet

  1. Laita kulhoon 1 dl ranch majoa, 0,5 dl creme fraichea, suolakurkkua isoiksi kuutioiksi, punasipulia kuutioiksi. Raasta sitruunan kuorta ja purista mehua mukaan. 1 rkl lime-jalapenohilloa. Muutama tippa vihreää Tabascoa ja Maldonia.
  2. Leikkaa hopeasipulista rengasta.
  3. Mausta turska Maldonilla.
  4. Tee leivityspiste: rikotut kananmunat, vehnäjauho ja pankojauho omille lautasilleen. Leivitä turskapala järjestyksessä vehnäjauho, kananmuna ja pankojauho.
  5. Paista pannulla öljyssä kypsäksi.
  6. Paahda sämpylät ja laita pohjalle sipulirenkaita, kala sipulien päälle. Kastiketta kalan päälle, koristele ruohosipulilla ja kansi kiinni.
  7. Nauti!
Tallenna (3)

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat