Berliiniburgeri

Sekoita kulhossa Naughty Base Aioli, jogurtti ja 1rkl jauhettua juustokuminaa. Laita jääkaappiin maustumaan vähintään 15 minuutiksi.

Sekoita kulhossa kaikki mausteseokseen tulevat mausteet. Hiero mausteseos sormien välissä valmiiksi.

Leikkaa erilliseen kulhoon ohuiksi viipaleiksi kurkku, tomaatti ja punasipuli. Purista niiden sekaan puolikkaan sitruunan mehu ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla. Lisää juuri ennen tarjoilua hienonnettu lehtipersilja joukkoon ja sekoita.

Freesaa oliiviöljyssä murskattu valkosipulinkynsi ja kuutioitu tomaatti ja paprika. Kuullota kunnes vihannekset ovat pehmenneet, lisää joukkoon etikka ja keitä neste pois. Mausta seos Tabascolla, suolalla ja pippurilla.

Mausta kanapihvit maustesuolalla kauttaaltaan ja paista kuumalla pannulla öljyssä noin 3 minuuttia per puoli tai kunnes pihvi on kypsentynyt.

Laita salaattijuustokuutiot tai fetajuustot pihvien kypsennetyn puolen päälle pehmenemään. Paahda sämpylät pannulla tai uunissa 180 asteessa 3 minuuttia tai kunnes sämpylät ovat kevyesti paahtuneet.

Kokoa burgeri reseptin aineksista yllä olevan videon mukaan ja nauti!