4
Ylläksen aamiaisburgeri
Ainesosat
4
Vaasan The BRGR -sämpylää
2
dl
Naughty BRGR Base -aiolia
1
dl
Naughty BRGR -umamiketsuppia
4
tl
tomaattipestoa
4
Naughty BRGR -burgerpihviä
4
emmantaljuustoviipaletta
8
tomaattiviipaletta
1
rkl
vihreää jalopeno-tabascoa
4
rkl
parmesan-juustoa raastettuna
4
tl
Naughty Burger Suola -maustesekoitusta
1
rkl
voita
4
ylikypsää maalaispalvikinkkuviipaletta
4
kananmunaa
Maldon-suolaa
Vaiheet
- Leikkaa tomaattiviipaleet kulhoon. Mausta suolalla ja jalopeno-tabascolla. Sekoita ja anna maustua sen aikaa, kun teet muut reseptin tuotteet.
- Raasta parmesan raasteeksi. Levitä uuninpellille leivinpaperin päälle tasapaksut noin sämpylän levyiset keot juustoraastetta. Paista juustoa uunissa 180 asteessa noin 5-10 minuuttia. Nosta pois uunista, kun juusto on hieman ruskistunut. Kun juustokeksit ovat jäähtyneet, irrota ne varovasti leivinpaperista.
- Mausta pihvit burger-suolalla kauttaaltaan ja paista pannulla voissa noin 3 minuuttia per puoli.
- Laita pihvit uuninpellille leivinpaperin päälle ja nosta pihvien päälle ensin kinkkuviipaleet, sitten emmentalviipaleet ja lopuksi paista pannulla kananmunat ja nosta ne vielä juustoviipaleiden päälle. Laita sämpylät samalle uuninpellille ja paahda koko komeutta uunissa 180 asteessa noin 3-5 minuuttia kunnes juustot on hieman sulaneet ja sämpylät paahtuneet.
- Nosta pois uunista ja kokoa burgeri reseptin aineksista.
