Helsingin Sanomat on lisännyt 261 reseptiä.
Linkitetty 96 keittokirjaan.
OHJE Suvi Rüster KUVA SAmi REpo
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
2 annosta
Valmistusaika
10 minuuttia
Vaikeustaso
Helppo

Taateli-puolukkaraakapuuro

Ainekset

5
dl
maustamatonta turkkilaista jogurttia
1
kpl
banaani
1,5
dl
puolukoita
5
rkl
kaura- tai ruisleseitä
6-8
kpl
taatelia
Lisäksi
goji-marjasekoitusta

Työvaiheet

  1. Mittaa kaikki puuron ainekset tehosekoittimen kulhoon. Pyöräytä tasaiseksi.
  2. Ripottele pinnalle kuivattua goji-marjasekoitusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hildu on lisännyt 25 reseptiä.
Linkitetty 3 keittokirjaan.

Tämä kastike on maukas, helppo ja nopea tehdä, sekä monipuolisesti sopii broilerin, kalan, pihvin, nakkien ja lihapullien kanssa jne.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4 - 5
Valmistusaika
n. 10 - 15 min
Vaikeustaso
Helppo

Juustokermakastike

Ainekset

3
rkl
voita/oivariinia
4
rkl
vehnäjauhoja
2
dl
Pirkka juustokermaa 15 %, sisältää suolaa
1,5
dl
vettä
pippurisekoitetta hivenen/mustapippurirouhetta
0,5
tl
suolaa, tai maun mukaan/Pan suolaa 1 tl

Työvaiheet

Laita kastikekattilaan voita ja anna sen sulaa, lisää sitten vehnäjauhot ja sekoita.
Lisää juustokerma sekoittaen, älä anna kiehahtaa, varo ettei pala pohjaan.
Lisää sitten vettä 1,5 dl ja suola, sekä pippurisekoitetta, keitä sekoittaen niin kauan,
että menee kasaan eli paksuuntuu, tarpeen tullen ohenna sopivaksi lisäämällä vettä.

Kommentit (0)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
n. 2 l
Valmistusaika
n. 20 min + pakastus 4 h
Vaikeustaso
Helppo

Mustikkajäätelö (ilman jäätelökonetta)

Ainekset

2
prk (2,5 dl prk)
flora vispiä
1
prk (397 g)
kondensoitua maitoa (makeutettu)
1
kpl
vaniljatanko
+
1
dl
mustikoita
1 ½
dl
mustikkasosetta (sokeritonta)

Työvaiheet

Vaahdota Flora vispi kovaksi vaahdoksi. Lisää kondensoitu maito vaahdon joukkoon.
Halkaise vaniljatanko. Raaputa siemenet vaahtoon. Nostele nuolijalla jäätelömassa sekaisin.
Kaada jäätelömassa laakeaan, pakastuksen kestävään astiaan (tilavuus noin 2 litraa). Nostele pinnalle mustikkasosetta, vetele veitsellä muutaman kerran jäätelöä edestakaisin niin että mustikkasose jää kauniiksi raidoiksi. Ripottele pinnalle mustikat. Peitä jäätelö astia, pakasta vähintään 4 tuntia.

Kommentit (0)

VHH intoilija on lisännyt 1 reseptin.
Linkitetty 18 keittokirjaan.

Kukkakaalista valmistuva keto mac and cheese, vähähiilihydraattinen, sopii ketodieetille

Ohje erilaisia netistä löytyneitä keto ohjeita mukaillen ja kaapista löytyneitä aineita hyödyntäen Tarkoitus oli maustaa paprikajauheella, mutta unohdin.
Soveltaa voi miten vain! Hyvää ja täyttävää tuli näinkin.

Suosittelen syömään harkiten ja miettimään ketodieetti...

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
2
Valmistusaika
1h
Vaikeustaso
Helppo

VHH/Keto Mac n' Cheese kukkakaalista.

Ainekset

2
ps
pakaste kukkakaalia
5
dl
kermaa
200
g
juustoraastetta
150
g
pekonia
20
g
voita
10
g
mantelijauhoa
25
g
kevätsipulia

Työvaiheet

Keitä kukkakaaleja vedessä hetki, kaada vesi pois, lisää kerma ja juusto, paista pekoni rapsakaksi, pilko ja paista vielä hetki sipulin kanssa pannulla. Sekoita kaikki keskenään. Voitele ja kuorruta vuoka mantelijauholla, kaada seos vuokaan, ripottele pinnalle juustoraastetta ja mantelijauhoa. Paista n. 175c/n. 40 min

Kommentit (0)

Ketoketo on lisännyt 1 reseptin.
Linkitetty 14 keittokirjaan.
mantelijauho-vuokaleipä avokadolla ja kananmunalla
mantelijauho-vuokaleipä avokadolla ja kananmunalla

Helppo mantelijauhoihin perustuva vuokaleipä joka sopii esim. ketoilijalle

Pyrin noudattamaan vähähiilihydraadraattista ja gluteenitonta ruokavaliota, jolloin tavalliset leivät eivät ole sallittuja.

Lähdin etsimään sopivia leipäreseptejä, mutta lähes kaikki olivat liian monimutkaisia, joten kehittelin tälläisen aivan simppelin, mutta hyvältä maistuvan reseptin...

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
10
Valmistusaika
50 min
Vaikeustaso
Helppo

Mantelijauho-vuokaleipä (VHH, GL)

Ainekset

100
g
Mantelijauhoja
4
kpl
Kananmunia
40
g
Kirnuvoita
2
tl
Leivinjauhetta

Työvaiheet

Sulata voi mikrossa ja sekoita mukaan kananmunat sekä kuivat ainesosat. Seos on valmis, kun ainesosat ovat sekoittuneet tasaisesti.
Kaada seos leipävuokaan ja laita uuniin noin 30 minuutiksi.
Herkuttele mieleistesi lisukkeiden kanssa.

Kommentit (0)