Mannakakut saavat seurakseen mantelikermaa.
Hiekkakakut
Ainekset
Työvaiheet
- Paahda semolina kuivalla, kuumalla pannulla kauniin ruskeaksi.
- Lisää joukkoon mausteet, sokeri ja ghee.
- Lisää kiehuvaa vettä, kunnes saat (hyvin) paksun puuron aikaiseksi.
- Keitä semolinaa miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan. Se kypsyy hieman jo paahtuessaan.
- Kaada semolina vadille ja muotoile nopeasti ”hiekkakakuiksi”. Tarjoa ruusuvedellä maustetun mantelikerman kanssa.