Valuva talleggiojuusto sopii täydellisesti lehtisellerin ja pähkinöiden kaveriksi.
Juusto-pähkinäsalaatti
Ainekset
Työvaiheet
- Paahda pähkinä-siemensekoitusta 200-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia. Varo, ettei seos pala. Mausta kevyesti suolalla ja nosta sivuun.
- Leikkaa huoneenlämpöinen juusto ohuiksi viipaleiksi, viipaloi pestyt lehtisellerinvarret ja kokoa salaatti laakealle lautaselle. Yhdistä keskenään kaikki persiljakastikkeen aineet ja tarjoa kastike salaatin kanssa.