Muusikko Tuure Kilpeläisen bravuuri on helppo ja raikas siikaceviche, joka valmistuu pikaisesti tuoreesta siiasta.
More content below the advertising
More content below the advertising
2–4
10 min
Helppo
Tuuren siikaceviche
Ingredients
2
siikafileetä
suolaa ja mustapippuria myllystä
1
sitruuna
Koristeeksi
tuoretta minttua ja roseepippuria
Steps
- Nypi ruodot siikafileistä ja leikkaa vatsarasva pois.
- Leikkaa kaloista ohuita siivuja lautaselle. Mausta kalat suolalla ja mustapippurilla. Purista päälle sitruunanmehu.
- Koristele mintunlehdillä sekä rouhituilla roseepippureilla.
