Viiden suora: reseptit arjen pyörteisiin vk 43
Viisi viikoittaista reseptiä. Valittu sinua varten, jotta kaikki aika ei menisi reseptejä selatessa. Poimi resepteistä yksi, kaksi, tai osta ainekset vaikka kaikkiin.
Viiden suoraan valittujen ohjeiden on tarkoitus tarjota helposti lähestyttäviä ideoita ja valmiita reseptejä, jotka sopivat kiireisen arjen pyörteisiin. Valtaosa resepteistä valmistuu nopeasti, noin puolessa tunnissa. Osa resepteistä kypsyy uunissa pidempään, mutta aktiivinen kokkausaika jää vain muutamaan minuuttiin.
Arjen ruoanlaittoa helpottavat myös reseptit, joiden raaka-aineiden määrä on rajattu vähäiseksi. Vähäinen määrä aineksia tarkoittaa usein myös edullisempaa hintaa. Mausta ei kuitenkaan tingitä!
Uunikiinankaali
50 min
Kiinankaalille kannattaa antaa mahdollisuus pitkään hauduteituissa ruoissa, vaikka aikoinaan olisikin tullut tulokseen, että se on mautonta raastesalaattipöydän täytettä. Tässä ruoassa se yhdistyy lämmittävään tomaattikastikkeeseen, joka tunkeutuu ohuiden lehtien väliin. Ruokaisuutta tähän annokseen tuovat kikherneet. Tässä edullinen arkiruoka!
Kermainen tortellinikeitto
25 min
Kermaiset lämmittävät ja täyttävät keitot ovat tähän vuodenaikaan kovassa huudossa. Imanin ja Leenan arjen pelastus on tämä valmistortellineilla ja valkoisilla pavuilla höystetty italialta maistuva keitto. Tomaattinen liemi pyöristetään kermalla ja keitto viimeistellään väriä antavalla pinaatilla.
Nopea broileribiryani
15 min
Kaupuan grillibroileri on pelastaja kun aikaa ei ole paljon. Kun sen yhdistää kypsään riisiin ja herkullisiin mausteisiin saadaan aikaan intialaisesta keittiöstä vaikutteita saanut paistettu riisi. Kuivatut hedelmät ja rouhitut pähkinät korostavat eksoottista makua.
Lehtikaalipasta
20 min
Lehtikaalipasta on yksi Sopan suosikkiohjeista, eikä ihme, sillä se pursuaa terveellistä vihreää, pähkinöitä ja raikasta sitruunaa. Kastike valmistuu nopeasti, kun vihreitä pehmennetään hetki pannulla ja sen jälkeen soseutetaan sauvasekoittimella. Ruokakerma lisätään kastikkeeseen tuomaan täyteläisyyttä ja pasta sekoitetaan joukkoon.
Okonomiyaki surf 'n turf
30 min
Japanilainen kaalimunakas okonomiyaki on helppo ja nopea, etenkin jos käyttää valmista kaalisuikaletta. Tässä reseptissä kohtaavat Japani ja Yhdysvallat, kun kaaliletun päälle kasataan yhdysvalloista tuttu yhdistelmä mereneläviä ja lihaa. Tällä kertaa katkarapumajoneesia ja maukasta jauhelihamurua.
