Voitaikinasta syntyy rapea, ilmava ja ennen kaikkea nopea pohja pizzalle. Paista valmis voitaikina puolikypsäksi, levitä päälle lempitäytteesi ja nosta vielä hetkeksi uuniin. Sitten syömään!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4 annosta
Valmistusaika
15 + 20 min
Vaikeustaso
Helppo
Puffipizza
Ainekset
400
g
voitaikinaa (4 x 100 g)
200
g
tomaattimurskaa (esim. Mutti)
1
valkosipulinkynsi
1
punasipuli
200
g
salamia
4
kypsää tomaattia
200
g
mozzarellajuustoa
2
rkl
oliiviöljyä
1
dl
basilikanlehtiä
mustapippuria myllystä
Työvaiheet
- Sulata voitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan.
- Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Kuori valkosipuli ja sekoita se tomaattimurskan joukkoon sauvasekoittimella. Kuori ja leikkaa sipuli renkaiksi. Viipaloi salami, tomaatit ja mozzarella.
- Kauli taikinalevyt leivinpapereille omiksi pizzoikseen. Paista pohjia uunissa 8-10 minuuttia, kunnes taikina on puolikypsä eikä vety enää täytteistä. Ota pohjat uunista ja nosta uunin lämpö 250 asteeseen.
- Levitä ensin tomaattikastike ja sitten loput täytteet pohjille. Paista 6-8 minuuttia, kunnes mozzarella on saanut hieman väriä.
- Pirskottele pizzoille oliiviöljyä, revi basilikat päälle ja rouhi pippuria juustolle.
