Reseptit | Liha, Lisukkeet, Arjen nopeat

Possu-rapukääryleet

Soppa365 on lisännyt 294 reseptiä.
Linkitetty 57 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
Ohje: Kira Åkerström-Kekkonen Kuva: Sara Remington
klo 14:20 | 16.7.2015
Ilmoita asiattomaksi 

Nämä kaalikääryleet tehdään surf and turf -henkeen possusta ja katkaravuista.

Aasialaishenkiset kaalikääryleet rullaillaan muhkeisiin savoijinkaalin lehtiin. Jos näpertely ei inspiroi, voit tehdä taikinasta kääryleiden sijaan myös lihapullia.

Höyrykattilan voi muuten tehdä helposti itsekin:

1. Muotoile foliosta 3 isoa palloa.

2. Täytä kolmannes pannusta vedellä. Laita foliopallot veteen niin, että ne eivät uppoa kokonaan.

3. Asettele metallinen lävikkö tai kuumuutta kestävä lautanen foliopallojen päälle.

4. Laita kääryleet lautaselle, peitä kannella ja kypsennä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
12 kpl
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Possu-rapukääryleet

Ainekset

3
cm
inkivääriä
200
g
katkarapuja
2
valkosipulinkynttä
1
dl
korianterinlehtiä (tiukasti mittaan paineltuna)
1
vihreä chili (ilman siemeniä)
1 1/2
rkl
kalakastiketta
1
rkl
soijakastiketta
1/2
rkl
(riisiviini)etikkaa
suolaa
400
g
possunjauhelihaa
3
kevätsipulinvartta
Lisäksi
1
savoijinkaali

Työvaiheet

  1. Raasta inkivääri. Laita täytteen ainekset jauhelihaa ja kevätsipulia lukuun ottamatta monitoimikoneeseen. Anna koneen käydä, kunnes ainekset on hienonnettu. Lisää liha ja sekoita kunnolla. Hienonna kevätsipuli ja kääntele massaan.
  2. Kuumenna iso kattilallinen vettä. Irrota kaalista 12 suurta lehteä ja keitä lehtiä noin 2 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Jäähdytä lehdet jääkylmässä vedessä, jos et tarjoa nyyttejä heti. Muuten voit täyttee ne.
  3. Levitä kaalinlehti työtasolle ja leikkaa kova kanta pois. Laita täytettä lehden keskiosaan ja taittele rullalle. Täytä loput lehdet. Höyrytä kääryleet höyrykattilassa kypsiksi, noin 10-12 minuuttia.
  4. Valmista sienet ja paksoi. (Ohje ohessa.)

Paistetut siitakkeet ja paksoi

Ainekset

3
cm
inkivääriä
2
valkosipulinkynttä
1
punainen chili
2
paksoita tai kiinankaalia (400 g)
200
g
siitakesieniä
1/2
dl
vähäsuolaista soijakastiketta
1
rkl
riisiviinietikkaa
1 1/2
tl
sokeria
1
rkl
vettä
1
rkl
kookos- tai rypsiöljyä
(suolaa)

Työvaiheet

  1. Raasta inkivääri. Hienonna valkosipuli ja chili; poista siemenet. Irrota paksoin lehdet. Paloittele sienet.
  2. Yhdistä soija, etikka, sokeri ja vesi kupissa.
  3. Sulata öljy pannussa. Kuullota inkivääriä, chiliä ja valkosipulia 1 minuutti. Lisää sienet ja paista 1 minuutti. Lisää kastike ja paksoi. Laske lämpöä ja peitä pannu kannella. Anna paksoin höyrystyä 1 minuutti. Mausta tarvittaessa suolalla.

4 annosta, valmistusaika 10 minuuttia.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (57)

Suosituimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Salaatit

Som tam -lanttusalaatti

Hyvä terveys on lisännyt 324 reseptiä.
Linkitetty 4 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Suvi Rüster KUVA Tuomas Kolehmainen
klo 8:00 | 3.12.2025
Ilmoita asiattomaksi 

Thaimaalainen som tam -salaatti valmistetaan vihreästä papaijasta, kotimainen versio syntyy lantusta.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
15 min
Vaikeustaso
Helppo

Som tam -lanttusalaatti

Ainekset

½
dl
maapähkinöitä
300
g
lanttua
1
(150 g)
kyssäkaalia tai naurista
100
g
vihreitä papuja
1
valkosipulinkynsi
1
punainen pieni chili
1
limetin mehu
2
rkl
kalakastiketta
1
rkl
ruokosokeria

Työvaiheet

  1. Paahda maapähkinöitä kuivalla kuumalla pannulla, kunnes pähkinöiden kuori on kunnolla tummunut. Kaada leikkuulaudalle ja hiero pähkinöistä kuoret pois.

  2. Kuori ja raasta lanttu raastimen karkealla terällä. Kuori ja raasta kyssäkaali tai nauris. Puhdista pavut, poista kannat ja ryöppää kiehuvassa vedessä 5 minuuttia. Jäähdytä pavut nopeasti kylmässä vedessä, valuta ja leikkaa ne paloiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Huuhtele chili, halkaise ja poista siemenet, hienonna.

  3. Sekoita kulhossa limetinmehu, kalakastike, ruokosokeri, valkosipuli ja chili. Lisää lanttu- ja kyssäkaaliraaste, pavut ja pähkinät. Painele kunnolla puunuijalla sekaisin.

  4. Raaste säilyy jääkaapissa pari päivää.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (4)

Suosituimmat

Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Aamiaiset, Välipalat

Vadelma-tahinituorepuuro

ET-lehti on lisännyt 339 reseptiä.
Linkitetty 4 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Anu Brask KUVA Ninna Lindström
klo 8:00 | 1.12.2025
Ilmoita asiattomaksi 

Tuorepuuro on kätevä välipala, sillä sen voi tehdä jääkaappiin odottamaan. Seesaminsiemenistä tehty tahini antaa puuroon ihanan maun ja hyviä ravintoaineita.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
2
Valmistusaika
10 min + yön yli
Vaikeustaso
Helppo

Vadelma-tahinituorepuuro

Ainekset

1
prk (250 g)
maitorahkaa
2
dl
maitoa
2
dl
kaurahiutaleita
1
pss (200 g)
pakastettuja vadelmia
3
rkl
tahinia
2
rkl
hunajaa
2
rkl
lämmintä vettä
¼
tl
kardemummaa
(mintun lehtiä koristeeksi)

Työvaiheet

  1. Sekoita kulhossa rahka, maito, kaurahiutaleet ja vadelmat.

  2. Yhdistä toisessa kulhossa tahini, hunaja ja lämmin vesi notkeaksi tahnaksi. Lisää ne sekä kardemumma puuroon.

  3. Anna tuorepuuron tekeytyä yön yli tai vähintään pari tuntia jääkaapissa.

VINKKI! Seesaminsiemenistä tehty tahini on maapähkinävoita muistuttava tahna, joka sisältää proteiinia ja kuitua. Purkillinen säilyy pitkään jääkaapissa.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (4)

Suosituimmat

Reseptit | Arjen nopeat, Aamiaiset

Kaura-siemenpuuro

Hyvä terveys on lisännyt 324 reseptiä.
Linkitetty 3 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Suvi Rüster KUVA Tuomas Kolehmainen
klo 8:00 | 30.11.2025
Ilmoita asiattomaksi 
Siemenistä saa reippaasti kuitua ja pehmeitä rasvoja. Hiutale-siemensekoitusta kannattaa tehdä isompi määrä valmiiksi purkkiin. Säilytä hiutalesekoitus jääkaapissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
15 min
Vaikeustaso
Helppo

Kaura-siemenpuuro

Ainekset

3
dl
höyryttämättömiä kaurahiutaleita
1
dl
kuorittuja siemeniä murskattuna (kurpitsan- ja auringonkukansiemen)
½
dl
paahdettua pellavansiemenrouhetta
1
l
vettä tai kasvimaitoa
½
tl
suolaa

Työvaiheet

  1. Sekoita kaurahiutaleet, rouhitut siemenet ja pellavansiemenrouhe keskenään mittakannussa.

  2. Mittaa kattilaan maito ja hiutale-siemenseos. Kiehauta ja keitä 5–10 minuuttia. Mausta suolalla.

  3. Tarjoile puuron kanssa halutessasi raejuustoa, marjoja ja hunajaa.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (3)

Suosituimmat

Reseptit | Kana, Arjen nopeat

Teriyaki-kanasalaatti

Kodin Kuvalehti on lisännyt 1195 reseptiä.
Linkitetty 10 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Christina Aaltio KUVA Anna Huovinen
klo 8:00 | 26.11.2025
Ilmoita asiattomaksi 
Nopea nuudeli-kanasalaatti on helppo ottaa evääksi sillä se maistuu myös kylmänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Teriyaki-kanasalaatti

Ainekset

2
levyä ramennuudeleita
1
pkt (300 g)
kanasuikaleita
1
rkl
öljyä
2
rkl
teriyakikastiketta
1
ps
salaattisekoitusta
1
paprika
½
kurkku
pieni pala kaalia
1
dl
suolapähkinöitä
Kastike
1
limetin mehu
1
dl
seesaminsiemeniä
1
dl
majoneesia
¾
dl
vettä
1
rkl
soijakastiketta
½–1
tl
chililastuja
½
rkl
(fariini)sokeria

Työvaiheet

  1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Valuta ja pyyhi kanapalat. Ruskista palat pannulla öljyssä. Sekoita joukkoon teriyakikastike.
  3. Pilko paprika ja kurkku. Raasta kaali.
  4. Yhdistä salaattiainekset isossa kulhossa tai jaa valmiiksi neljään kannelliseen lounasrasiaan.
  5. Valmista kastike. Purista limetin mehu. Lisää ainekset kulhoon ja surauta kastike tasaiseksi sauvasekoittimella. Kaada kastiketta salaatin päälle.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (10)

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat