Muusikko Tuure Kilpeläisen bravuuri on helppo ja raikas siikaceviche, joka valmistuu pikaisesti tuoreesta siiasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2–4
10 min
Helppo
Tuuren siikaceviche
Ainesosat
2
siikafileetä
suolaa ja mustapippuria myllystä
1
sitruuna
Koristeeksi
tuoretta minttua ja roseepippuria
Vaiheet
- Nypi ruodot siikafileistä ja leikkaa vatsarasva pois.
- Leikkaa kaloista ohuita siivuja lautaselle. Mausta kalat suolalla ja mustapippurilla. Purista päälle sitruunanmehu.
- Koristele mintunlehdillä sekä rouhituilla roseepippureilla.
